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伊勢志摩 x その他和食
伊勢志摩のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。明治42(1909)年創業の精肉店が営む「豚捨」、地元市場直送の新鮮な海の幸を堪能「ゑびや大食堂」、豊富な地物海鮮が楽しめる「地物海鮮料理 伊勢網元食堂」など情報満載。
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おかげ横丁にある店で、1階では精肉のほか牛丼、牛鍋、2階ですき焼き、あみ焼きなどが食べられる。店頭でコロッケやミンチカツも販売していて、食べ歩きができる。
松阪牛や伊勢えび、あわびなど、伊勢志摩の贅沢な食材を使用したメニューが豊富にそろう名店。五十鈴川の伏流水を使用した、こだわりのダシで味わう茶漬けもおすすめ。
都リゾート 奥志摩 アクアフォレスト (旧 ホテル近鉄 アクアヴィラ伊勢志摩)
上質の美味とおもてなし。オーシャンビューの宿 旅荘 海の蝶
賢島宝生苑
プレミアリゾート 夕雅 伊勢志摩
芭新萃 -はなしんすい-
リゾートヒルズ豊浜蒼空の風 〜SORA no KAZE〜
鳥羽ビューホテル 花真珠
ジャズが流れる海辺のお宿 浜千代館
いにしえの宿 伊久(共立リゾート)
ボリューム満点な定食を中心に、伊勢ならではの食材を使ったレパートリー豊富なメニューがスタンバイ。三重県の地酒が一通り揃っており、種類豊富なおつまみとともに飲み比べを楽しめるのも魅力。
パールロード沿いに建つ海鮮問屋「海太郎」直営の食事処。朝どれの魚介がのる種類豊富な海鮮丼はもちろん、店主が育てる的矢湾のカキやホタテなどの浜焼きもおすすめ。
松阪牛や手こね寿司、伊勢うどんなど、伊勢の名物グルメが充実している。とくに松阪牛をたっぷりのせたステーキ牛丼が名物で、甘味のある脂と、とろけるようなやわらかさは松阪牛ならでは。毎日数量限定の人気丼だ。
月読宮近くの肉料理店。定番のすきやき、あみ焼きのほか、遠赤外線効果がある富士山の溶岩石で焼くオリジナルの「岩盤焼き」もおすすめ。
毎朝工房で作る自家製の寄せ豆腐が名物。厳選した国産大豆を使用し、その日の天候や湿度により配分や時間を調整して作るこだわりの豆腐は、なめらかな口当たりと大豆の強い風味が特徴。
鵜方駅近くの肉料理店。松阪市内の自家牧場で飼育された松阪牛は、ほかでは味わえないほどの肉のやわらかさが特徴。
自社牧場を持ち、肥育から販売まで手がける。仲居さんが客席でていねいに焼く「寿き焼」が名物。鉄鍋で肉を焼き、砂糖とたまり醤油、昆布だしで味を調える。
チャーミングな猫のオブジェが出迎えてくれる手延べそうめん専門店。浪曲を聞きながら、出汁と具材にこだわったそうめんを味わえる。三重の地酒も楽しめる。
ランチタイムにはハラミや赤身などの部分がたっぷり盛り合わされた「焼肉ランチ」が好評。牛丼も人気。店内は座敷、カウンター、テーブル席がそろう。
季節の食材や地元食材を使った「伊勢のごちそう」が楽しめる。土鍋で炊いたごはんに汁もの、おかずを選べる「一汁一菜」や「一汁三菜」の膳がメイン。
豪快で素朴な漁師のまかない料理が自慢の店。食材は漁師から買い付けたり、鳥羽の各港からその日に揚がった新鮮なものを仕入れる。魚介の定食のほか一品料理も豊富。
松阪牛を使った幅広いメニューが楽しめる店。ステーキやすきやき用肉の端肉をミンチにかけたハンバーグは、贅沢の極み。使う肉はもちろん松阪牛のみに限定。憧れの松阪牛1人用すきやきも気軽に味わえる。
海外からも客が訪れる人気の海女小屋。現役の海女たちがさざえやひおうぎ貝、大あさりなどを炭火で焼いてくれる。ランチとティータイムのコースがあり、漁の話や言い伝えなどの楽しい話が聞ける。
早朝から営業する、あわびを手軽に味わえる店。釜飯や粥で使われる米は外宮奉納米と同じブランドを使用しており、深い甘味が特徴だ。定食に付く珍味セットは1階で購入可能。
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