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トップ > 日本 x 自然食・オーガニック料理 > 東海・北陸 x 自然食・オーガニック料理 > 伊勢志摩・三重 x 自然食・オーガニック料理
伊勢志摩・三重 x 自然食・オーガニック料理
伊勢志摩・三重のおすすめの自然食・オーガニック料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。根菜に旬菜や雑穀や海藻でスローフードを味わう「菜食自然食 喜心」、「旬菜 野の花亭」、オリジナルの縄文鍋を使った創作料理「葉っぱがシェフ」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 3 件
野菜や穀物をふんだんに使った体にうれしいヴィーガン食堂。動物性食品・化学調味料・砂糖を使わず、デザートもメープルシロップや甘酒を加え、やさしい甘さに。古民家を改装した店内はゆったりとくつろげ、ついつい長居してしまう。
地の魚介や紀州岩清水豚を縄文鍋に入れ、蒸し焼きにするオリジナルのロハス料理が味わえる。敷地内に自生する薬草などを入れることで、独特の風味が加わり素材のうまさが引き立つ。
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