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新平湯温泉 x グルメ

新平湯温泉のおすすめのグルメスポット

新平湯温泉のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。牛テッチャンが絶品「奈賀勢」、名水を使った絶品うなぎ料理「うな亭」、飛騨の食材を使ったメニュー「食堂カフェ よつば」など情報満載。

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新平湯温泉のおすすめのグルメスポット

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奈賀勢

牛テッチャンが絶品

牛の大腸を自家製味噌とキャベツでグツグツ煮た、牛テッチャンが評判。先代から受け継ぐ、中華そばのスープをベースにしている。

奈賀勢の画像 1枚目
奈賀勢の画像 2枚目

奈賀勢

住所
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根868-3
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、新平湯温泉下車すぐ
料金
飛騨牛テッチャン=930円/中華そば=650円/飛騨そば=650円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~13:30(閉店14:00)、17:00~19:30(閉店)

うな亭

名水を使った絶品うなぎ料理

奥飛騨の名水“タルマ水”で身を引き締めたうなぎを、関西風でじっくり焼き上げるうなぎ料理店。皮はカリッと香ばしく、肉厚の身にはうまみがたっぷり。

うな亭の画像 1枚目
うな亭の画像 2枚目

うな亭

住所
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根723
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車すぐ
料金
うなぎ丼=1000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、17:00~20:00

食堂カフェ よつば

飛騨の食材を使ったメニュー

古材を使ったレトロモダンな店内。飛騨牛や郷土料理の鶏チャンなど奥飛騨らしい料理が味わえる。奥飛騨特産の山椒を練り込んだ自家製のシフォンケーキが人気。

食堂カフェ よつばの画像 1枚目

食堂カフェ よつば

住所
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根212-125
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車、徒歩3分
料金
飛騨牛すじカレー=1300円/奥飛騨山椒のシフォンケーキ=400円/奥飛騨産そば粉のガレット=700円/週替わりランチ=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店16:00)、18:00~23:30(閉店24:00)