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高山駅 x そば

高山駅のおすすめのそばスポット

高山駅のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。飛騨産を100%使用したもっちり食感の十割そばが楽しめる「手打ちそば うどん 飛騨」、温・冷の多彩な味がそろう「飛騨そば 小舟」、「」など情報満載。

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高山駅のおすすめのそばスポット

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手打ちそば うどん 飛騨

飛騨産を100%使用したもっちり食感の十割そばが楽しめる

素材、製法すべてにこだわりが光り、特注の石臼で自家製粉したそばは食感、香りともに格別の味わい。店で出す山菜は店主自らが山へ出向き、その日にとれる良い食材だけを調達。十割そばは数量限定で販売する。

手打ちそば うどん 飛騨の画像 1枚目
手打ちそば うどん 飛騨の画像 2枚目

手打ちそば うどん 飛騨

住所
岐阜県高山市花里町5丁目22
交通
JR高山本線高山駅からすぐ
料金
十割ざるそば=1100円/十割山菜ざるそば=2000円/山菜の天ぷら盛り合わせ=1000円/飛騨牛入り朴葉味噌煮込みうどん=2000円/釜揚げうどん=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.、麺がなくなり次第閉店)

飛騨そば 小舟

温・冷の多彩な味がそろう

昭和11(1936)年創業。自家製の細めの麺を、創業80年に渡り代々受け継ぐこくのあるつゆで味わう。人気の飛騨牛そばは、生でも食べられる上質の飛騨牛がのっていて、旨みたっぷり。

飛騨そば 小舟の画像 1枚目
飛騨そば 小舟の画像 2枚目

飛騨そば 小舟

住所
岐阜県高山市花里町6丁目6-9
交通
JR高山本線高山駅からすぐ
料金
飛騨牛そば=1300円/こも豆腐田楽(2本)=210円/
営業期間
通年
営業時間
11:15~15:00(閉店)、17:30~なくなり次第閉店