岐阜 x 食品・お酒
岐阜のおすすめの食品・お酒スポット
岐阜のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材を生かしたやさしい味わいが好評「ツバメヤ」、国産栗を使った栗粉餅が名物「弁天堂」、長良川の伏流水で作る伝統の生ゆば「湯葉勇」など情報満載。
- スポット:9 件
- 記事:4 件
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岐阜のおすすめの食品・お酒スポット
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ツバメヤ
素材を生かしたやさしい味わいが好評
自然の素材にこだわって、子どもから大人まで安心して楽しめる和菓子作りを追求。一番人気のわらび餅のほか、平飼いの有精卵や種子島の洗双糖と石臼びきの全粒粉で作るどらやきにもファンが多い。
ツバメヤ
- 住所
- 岐阜県岐阜市日ノ出町1丁目20ロイヤルビル 1階
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで5分、柳ケ瀬下車すぐ
- 料金
- 本わらびもち=939円(10個入)/大地のどら焼き=199円/まるける=390円/ツバメサブレ=390円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(商品がなくなり次第閉店)
弁天堂
国産栗を使った栗粉餅が名物
国産栗のみを裏ごしして作る栗粉餅が名物。栗本来の風味を生かすため、賞味期限は当日限り。ほかに栗きんとんや和洋菓子も取り揃える。
弁天堂
- 住所
- 岐阜県岐阜市神田町5丁目12
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで5分、柳ケ瀬下車すぐ
- 料金
- 栗粉餅=620円～(4個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(閉店)
湯葉勇
長良川の伏流水で作る伝統の生ゆば
慶応3(1867)年から続くゆばの店。吟味した良質の国産大豆と長良川の伏流水を使った生ゆば4種類、乾燥ゆば6種類をあつかっている。いちばんのおすすめは汲上げゆば。
湯葉勇
- 住所
- 岐阜県岐阜市本町4丁目36
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで10分、本町3丁目下車すぐ
- 料金
- 生棒ゆば=280円/汲上げゆば(250g)=810円/さしみゆば(ミニ)=920円/引上げゆば(5枚)=918円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
玉井屋本舗
岐阜を代表する鮎菓子の元祖
明治41(1908)年に創業。長良川を泳ぐ若鮎をかたどって作られた「登り鮎」は、岐阜銘菓として広く親しまれている鮎菓子の元祖。小麦粉に卵や砂糖、山芋を混ぜて焼いた「やき鮎」も有名だ。
玉井屋本舗
- 住所
- 岐阜県岐阜市湊町42
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車すぐ
- 料金
- 登り鮎=1440円(10個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)
Plesic
プリン作りのカリスマが作る味わい深いボトルスイーツ
“なめらかプリン”の生みの親として知られる所浩史シェフの店。看板商品の所プリンや季節の果物を使ったゼリーなど、瓶に詰めたボトルスイーツを中心に、ロールケーキや焼き菓子もそろう。
Plesic
- 住所
- 岐阜県岐阜市琴塚2丁目1-18
- 交通
- JR岐阜駅からタクシーで20分
- 料金
- 所プリン=400円/所プリンレトロ=400円/ボトル珈琲ゼリー=420円/ボトルフルーツゼリー=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
だんごろう
郷愁を誘うおやつが勢ぞろい
創業以来地元で愛される店。団子類や五平餅はもちろん、独自製法で作るよもぎ餅や季節商品の鬼饅頭なども人気。
だんごろう
- 住所
- 岐阜県岐阜市小柳町18
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩15分
- 料金
- 五平餅(1本)=180円/よもぎ餅(3個)=300円/鬼饅頭(2個)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00
福○屋
洋風生どら焼きの専門店
洋風生どら焼き専門店。生地の中に食物繊維を多く含むおからを使用し、もっちりとした食感に仕上げている。レアチーズやイチゴムース、しょうゆにトマトなど約17種類のユニークなどら焼きが常時、用意されている。
福○屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市早田栄町3丁目23栄コーポラス 1階
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス金華橋方面行きで15分、早田栄町下車すぐ
- 料金
- イチゴクリーム=205円/レアチーズ=205円/ティラミス=205円/トマトクリーム=205円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(売り切れ次第閉店)
山本佐太郎商店
30年後のおやつづくり
岐阜で140年続く老舗油屋。業務用卸問屋としてさまざまな調味料を扱う。現在4代目となる店主が三重県出身の和菓子職人との出会いから、30年後も安心して食べられるおやつを目指し、お菓子作りを始める。からだにやさしい材料で作った「大地のおやつ」が人気。サツマイモやおからのかりんとうなどのシリーズもそろう。
山本佐太郎商店
- 住所
- 岐阜県岐阜市松屋町17
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで10分、伊奈波通り下車、徒歩3分
- 料金
- 大地のかりんとう=420円(80g入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00