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岐阜・飛騨 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
岐阜・飛騨のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。フレンチベースの創作料理を堪能「水明館 欧風レストラン バーデンバーデン」、「櫟」、テラス席で高原ランチ「パスタ・キッチン&バー OWL」など情報満載。
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1～20 件を表示 / 全 11 件
地元素材を使ったコース料理はもちろんハンバーグやパスタなど洋食メニューもファンが多い。飛騨牛ハンバーガーと飛騨納豆喰豚カツレツバーガーはランチのみのメニューで合わせて20食限定。
飛騨高山温泉 高山グリーンホテル
飛騨花里の湯 高山桜庵(共立リゾート)
飛騨高山温泉 ひだホテルプラザ
下呂温泉 下呂ロイヤルホテル雅亭
ホテルアソシア高山リゾート
飛騨高山 本陣平野屋 別館
高山龍神温泉 自家源泉100%かけ流し 龍リゾート&スパ
大江戸温泉物語Premium 下呂新館
下呂温泉 冨岳(ふがく)
花や緑に囲まれたロッジ風のパスタ店。昼は日替わりのパスタが味わえ、夜はカクテルが豊富なバーとして利用できる。
オムライスやパスタなど、洋食に各務原キムチを組み合わせたメニューがそろうカフェ。ドリンク1杯の注文でサンドイッチなどが付くモーニング(7～11時)も好評だ。
古材を使ったレトロモダンな店内。飛騨牛や郷土料理の鶏チャンなど奥飛騨らしい料理が味わえる。奥飛騨特産の山椒を練り込んだ自家製のシフォンケーキが人気。
1階にショップとカフェ、2階に食事処が入る。日本大正村観光案内所のすぐそばにあるので、立ち寄りやすい。
素材選びから調理方法までこだわるレストラン。「関ケ原合戦」の武将ゆかりの食材を使う「合戦弁当」がおすすめ。
ログハウスを思わせるウエスタン風の店。郡上唯一の、数十種類のスパイスを使った飛騨牛入りハンバーグが味わえる。店の横には長良川があり、夏は60名までバーベキューが楽しめる。
つなぎを使わず、厳選した飛騨牛のみで作られるハンバーグ。ふわっとやわらかく、口に入れた瞬間あふれ出すジューシーな肉の旨みを堪能できる。
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