岐阜・飛騨 x 和食
岐阜・飛騨のおすすめの和食スポット
岐阜・飛騨のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。県外からのリピーター多し「蕎麦正まつい 郡上八幡店」、清流を眺めながら鮎を堪能「新橋亭」、無添加にこだわった安全安心な地元産「そば工房源助さん」など情報満載。
- スポット:103 件
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岐阜・飛騨のおすすめの和食スポット
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蕎麦正まつい 郡上八幡店
県外からのリピーター多し
そば本来の味を堪能してもらうため、冬でもざるそばのみというこだわりの店。季節ごとの天ぷらや昼二組、夜一組限定のそば会席も味わってみたい。
蕎麦正まつい 郡上八幡店
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1000円/会席(要予約)=2500円(昼)・3500円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで(会席は要予約)
新橋亭
清流を眺めながら鮎を堪能
昭和12(1937)年創業の料理店。鮎は地元の釣り人から仕入れる天然ものにこだわる。鮎料理のほかにも、自家製味噌や川魚を使ったメニューが評判だ。店内窓際には吉田川の景色が広がる。
新橋亭
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町桜町268-3
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車、徒歩5分
- 料金
- 天然鮎定食(6～10月限定メニュー)=3600円～/天然鮎単品=時価/山家定食=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)、郡上踊り期間中の夜は～21:00(閉店21:30)
