大曽根 x 和食
大曽根のおすすめの和食スポット
大曽根のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。古民家で味わう郷土料理「山人昔楼」、長年の技と備長炭が絶妙な焼き加減を生む「うなぎ西本」、「」など情報満載。
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大曽根のおすすめの和食スポット
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山人昔楼
古民家で味わう郷土料理
古民家を再利用した郷土料理店。厳選した素材を取り寄せ、焼き物はすべて備長炭で焼く。調味料には米油や古代塩、熟成醤油などを使用。赴きのある大人な雰囲気の店内で上質な料理が楽しめる。
山人昔楼
- 住所
- 愛知県名古屋市東区白壁3丁目26-23
- 交通
- 名鉄瀬戸線尼ヶ坂駅から徒歩3分
- 料金
- 旬のお刺身盛り合せ=2500円/黒毛和牛ロース=3500円/無農薬野菜セイロ蒸し=1400円/ (夜のみ通しチャージ800円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00、要予約)
うなぎ西本
長年の技と備長炭が絶妙な焼き加減を生む
創業以来90年以上続くうなぎ料理の老舗。紀州備長炭で焼いた上質な国内産うなぎは、皮はパリパリで身はふっくら。丼以外にも肝焼や刺身、う巻などで思う存分に楽しめる。
うなぎ西本
- 住所
- 愛知県名古屋市東区山口町16-14
- 交通
- JR名古屋駅から基幹バス2号系統猪高車庫行きで20分、山口町下車すぐ
- 料金
- 中詰丼=3800円/ひつまぶし=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)