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栄 x その他和食

栄のおすすめのその他和食スポット

栄のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。弾力ある肉質とコクあるうま味、純系名古屋コーチンを食す「一鳳にしき」、ふっくらした煮魚と旬の漬物を堪能「膳処 やまと サカエチカ店」、名古屋コーチン一筋に創業四十七年の有名店「名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店」など情報満載。

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栄のおすすめのその他和食スポット

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一鳳にしき

弾力ある肉質とコクあるうま味、純系名古屋コーチンを食す

昭和28(1953)年創業。全国的に高い知名度を誇るブランド地鶏、純系名古屋コーチンを使った水炊き鍋や刺身、焼き物などの料理を味わえる。独自ルートで朝絞めの鶏を仕入れるため、鮮度も良い。

一鳳にしきの画像 1枚目
一鳳にしきの画像 2枚目

一鳳にしき

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目12-18松尾園第10錦ビル 1~3階
交通
地下鉄栄駅から徒歩3分
料金
手羽の唐揚=600円(2本)/名物膳(昼のみ)=1580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~23:30(閉店24:00)、金・土曜は~翌1:30(閉店翌2:00)、日曜、祝日は17:00~22:00(閉店23:00)

膳処 やまと サカエチカ店

ふっくらした煮魚と旬の漬物を堪能

大和屋オリジナルの粕炊きの素を使った上品な味わいの煮魚をメインに、旬の漬物五点盛りや小鉢・茶碗蒸し・ご飯を付けた満足いく御膳が味わえる。併設の売店では、ランチで使用される漬物を購入することもできる。

膳処 やまと サカエチカ店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目4-6先サカエチカ内
交通
地下鉄栄駅からすぐ
料金
やまと粕炊き煮魚定食=1296円(野菜ジュース付はプラス216円)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、売店は9:30~20:00

名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店

名古屋コーチン一筋に創業四十七年の有名店

朝びきの名古屋コーチンのみを使用し、コーチン刺身五種盛と創業当時から受け継がれるコーチン鍋が看板料理。美しい日本庭園を眺めながらゆっくり食事を楽しめる座敷席も多数ある。

名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店の画像 1枚目
名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店の画像 2枚目

名古屋コーチン料理 錦三丁目 鳥銀本店

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目14-22宮木ビル 1階
交通
地下鉄栄駅からすぐ
料金
コーチン鍋=2376円/コーチン刺身五種盛=1998円/コーチン手羽先唐揚=940円/会席=5292円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(閉店翌1:00)

地雷也 サカエチカ店

コショウが効いてちょっぴりスパイシー天むす

甘みの強い天然エビを、少しコショウを効かせた衣で包むのが特徴。もちもちとした食感が魅力の黒米天むすや、野菜の煮物を添えたバランスのとれたメニューなどラインナップが充実している。

地雷也 サカエチカ店の画像 1枚目

地雷也 サカエチカ店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目5-12森の地下街 南一番街
交通
地下鉄栄駅からすぐ
料金
地雷也定食=880円/天むす=681円(5個入)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(L.O.)、販売は~20:00(閉店20:00)

鈴波本店

酒粕の香りが漂う粕漬けの焼魚は絶品

さわらなど魚介のみりん粕漬けが好評。米は新潟牧産のコシヒカリ、赤だしは宮内庁御用達の老舗から、黒豆は丹波産を使用するなど素材を厳選している。

鈴波本店の画像 1枚目
鈴波本店の画像 2枚目

鈴波本店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目7-23
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
料金
鈴波定食=1296円・1404円(寄せ豆腐付)/鈴波御膳=1620円(刺身付)・1836円(若いもとろろ付)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、売店は10:00~18:00

GEMS栄

GEMS栄

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目9-2

台所 はせがわ 本店

季節の味も楽しめる創作和風料理の店

豚肉の薄切り肉をたっぷり巻いたミルフィーユ味噌串カツや、握り寿司風の名古屋天むす握りといった、斬新な名古屋めしがズラリ。知多の有機栽培の野菜など地元食材を使ったメニューもおすすめだ。

台所 はせがわ 本店の画像 1枚目
台所 はせがわ 本店の画像 2枚目

台所 はせがわ 本店

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目23-18ニュー栄ビル B2階
交通
地下鉄栄駅から徒歩7分
料金
名古屋天むす握り(4貫)=680円/味噌串カツ(2本)=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店21:30、宴会は~22:00)

魚とおばんざい 奥志摩 別邸

旬の食材と職人の感性を味わう一期一会の料理

漁港直送の魚介を始め、全国から仕入れる極上の食材を調理。食材を見てから調理法を決める、料理長の感性が生きた料理は絶品だ。カウンターに並んだおばんざいを見て注文するのも楽しい。

魚とおばんざい 奥志摩 別邸の画像 1枚目

魚とおばんざい 奥志摩 別邸

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目17-1第5錦ビル 1階
交通
地下鉄栄駅からすぐ
料金
おばんざい=500円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(ドリンクは~23:30)