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名古屋駅 x アジア・中華・エスニック
名古屋駅のおすすめのアジア・中華・エスニックポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名古屋で愛され続ける台湾料理の店「味仙 JR名古屋駅店」、濃厚なスープにはまる人が続出「想吃担担面 ユニモール店」、香り豊かな坦々麺が名物「杏亭」など情報満載。
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名古屋で創業し、50年以上の歴史を重ねてきた台湾料理の名店。この店が生み出した台湾ラーメンは、全国に知れ渡る名古屋名物のひとつ。
鶏のもみじから取ったコラーゲンたっぷりのスープと自家製五香ラー油、ごまだれで仕上げた濃厚でクリーミーな担担麺が味わえる。無農薬栽培のネギがたっぷりの汁無し担担麺も人気。
名古屋マリオットアソシアホテル
ヒルトン名古屋
名古屋JRゲートタワーホテル
名古屋プリンスホテル スカイタワー
ニッコースタイル名古屋
料理旅館なごや花亭美よし
SAMURAI HOUSE3
名鉄グランドホテル
名古屋観光ホテル
横浜の中華街で本格中国料理を学んだオーナーが手がける、坦々麺専門店。特別注文するゴマや、調合を指定するまろやかな辛さのラー油など、こだわりの素材が複雑で濃厚なうま味を醸し出す。
名古屋のご当地ラーメンである、台湾ラーメンの元祖。一度食べたらやみつき必至の、クセになる辛さが魅力だ。リピーターも多く、千種にある本店まで足を運ぶ人も多数。
一頭買いで仕入れた上質の飛騨牛を手ごろな価格で味わえる、岐阜発の焼き肉店。ランチにはうま味のある飛騨牛はもちろん、岐阜産の新鮮野菜もたっぷり。個室が室料なしで利用できるのも人気で、ママたちのランチ会も多い。
名古屋では珍しい南インド料理の専門店。本場の味を忠実に再現したエリックミールスをはじめ、色々な南インド料理が楽しめる。夜はバルとしても利用できる。
台湾に本店がある本格的な点心の店。皮が薄く、肉汁もたくさん入った小籠包は絶品。NYタイムズ紙で世界10大レストランに選ばれた実力をもち、昼時には行列ができる。
量や辛さ、トッピングを選んで自分好みにアレンジできるカレーの専門店。家庭的な味わいは、幅広い年齢層から大人気。
名古屋初出店の焼肉店。極上の焼肉と心地良いもてなしを提供。「良質吟味、おいしさが最良のサービス」がモットー。
食欲をそそるスパイスとハーブをふんだんに使った本格料理が味わえるレストラン。新鮮な野菜とさわやかなハーブやスパイスが絶妙に調和した本格的な料理は、からだを内側からキレイで元気にしてくれる。
伝統の技法を駆使しつつ、洋のエッセンスを取り入れた枠にとらわれない中華料理店。名古屋JRゲートタワー店は、ライブ感のあるオープンキッチンが特徴。
タイから輸入した香草やソースなどを使用し、タイ人シェフが作る本場の味が魅力的なレストラン。カジュアルな雰囲気の店内で、本格料理とタイビールが楽しめる。
昭和35(1960)年創業の元祖台湾ラーメンの店。麺の上に唐辛子とにんにくの辛み、旨味をきかせた挽肉がどっさり乗り、鶏ガラスープとの味わいが絶品。今池にある本店で修業した料理人が腕をふるう。
上海で100年の歴史を誇る小籠包専門店。看板メニューの小籠包は世界のVIPをも魅了する絶品だ。レトロモダンなムードの店内で、本店から招へいした点心師による本格派の味を楽しめば、まるで上海にいるような気分に。
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