北陸 x 自然食・オーガニック料理
北陸のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット
北陸のおすすめの自然食・オーガニック料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。薬屋直営の本格やくぜん処「健康膳 薬都」、遠方から訪れる人も多いジェラート店「ジェラート・カルナ」、作り手のやさしさが伝わってくる「百薬 Kitchen」など情報満載。
- スポット:6 件
- 記事:7 件
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北陸のおすすめの自然食・オーガニック料理スポット
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健康膳 薬都
薬屋直営の本格やくぜん処
薬の老舗「池田屋安兵衛商店」の2階にある薬膳料理レストラン。古代米や高麗人参など薬草を取り入れた健康料理とハーブティーなどが楽しめる。野草アイスクリームも人気。
健康膳 薬都
- 住所
- 富山県富山市堤町通り1丁目3-5池田屋安部衛商店 2階
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩3分
- 料金
- 健康膳(前日までに要予約)=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)
ジェラート・カルナ
遠方から訪れる人も多いジェラート店
日替わりで約14種類ものジェラートが揃う。トマトなどの変り種も。三国周辺の農家から仕入れた材料でていねいに作り、その味の良さは折り紙付。
ジェラート・カルナ
- 住所
- 福井県坂井市三国町南本町3丁目4-34
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から徒歩7分
- 料金
- ジェラート=350円～(ミニ)・400円～(シングル)・450円～(ダブル)・550円～(トリプル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～17:00
百薬 Kitchen
作り手のやさしさが伝わってくる
「伝えたいこの場所から」をコンセプトに人と人との繋がりを大事に作り手(生産者)の思いを伝えたい。
百薬 Kitchen
- 住所
- 石川県金沢市長町2丁目3-23
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩10分
- 料金
- 百薬御膳=1512円/塩豚そばパスタ=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
食育キャンパス きっちん里山倶楽部
大地の恵みをまるごと味わう
富山市郊外ののどかな田園に囲まれた食育キャンパス。地元の野菜を中心に素材の味を活かした体にやさしいメニューを楽しめる。野菜や加工品の直販コーナーも人気。収穫体験や手仕事教室も開催。
食育キャンパス きっちん里山倶楽部
- 住所
- 富山県富山市開ヶ丘43-1とやまスローライフ・フィールド生活館内
- 交通
- JR高山本線速星駅からタクシーで15分
- 料金
- 季節の里山ランチ=900円～/里山カレー=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)
キトテノワ
体に優しいおやつでほっとひと息
博物館通りに面した一軒家カフェ。契約農家から届く無農薬の米と野菜を使うベジタリアンなランチが人気で、同じく素材にこだわるスイーツやドリンクなど、手間を惜しまない手作りの味が楽しめる。
キトテノワ
- 住所
- 福井県敦賀市相生町14-29
- 交通
- JR北陸新幹線敦賀駅からぐるっと敦賀周遊バス観光ルートで5分、博物館通り下車すぐ
- 料金
- キトテノワプレート=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00、ランチは～14:00
