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東海・北陸 x ステーキ・ハンバーグ

東海・北陸のおすすめのステーキ・ハンバーグスポット

東海・北陸のおすすめのステーキ・ハンバーグポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。県外からもファンが集う名物ハンバーグに舌鼓「炭焼きレストラン さわやか 掛川本店」、厳選した黒毛和牛を心癒される空間で堪能しよう「六角堂本店」、あふれ出る肉汁がたまらない飛騨牛ステーキの名店「キッチン飛騨」など情報満載。

  • スポット:30 件
  • 記事:14 件

東海・北陸のおすすめエリア

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめのステーキ・ハンバーグスポット

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炭焼きレストラン さわやか 掛川本店

県外からもファンが集う名物ハンバーグに舌鼓

つなぎ不使用で牛肉100%、げんこつサイズの炭焼きハンバーグは静岡を代表するご当地フードだ。県内のみでチェーン展開され、目の前で調理を仕上げるライブ感、ジューシーな食感が贅沢。

炭焼きレストラン さわやか 掛川本店の画像 1枚目

炭焼きレストラン さわやか 掛川本店

住所
静岡県掛川市大池3001-1
交通
天竜浜名湖鉄道天浜線西掛川駅から徒歩3分
料金
げんこつハンバーグ(250g)=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(土・日曜、祝日は10:45~)、発券機受付は10:00~

六角堂本店

厳選した黒毛和牛を心癒される空間で堪能しよう

厳選した黒毛和牛、日本海の幸など選び抜いた極上の食材を、料理人が目の前の鉄板で焼き上げる。使用する油にもこだわり、職人技の火加減によって、肉の旨さは最高の状態で供される。

六角堂本店

住所
石川県金沢市観音町3丁目4-42
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩10分
料金
ステーキランチ定食=2376円/ステーキランチコース=4320円/ステーキディナー=5940円/六角堂ディナー=6804円/別館個室鉄板焼きコーナー席料(4名~)=3000円/ (ディナーはサービス料別)
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00

キッチン飛騨

あふれ出る肉汁がたまらない飛騨牛ステーキの名店

昭和39(1964)年創業のステーキ専門店。厳選したA4~A5ランクのさまざまな飛騨牛をとりそろえ、店独自の焼き方で仕上げる。ハンバーグ&グリルベーコンやビーフストロガノフも人気だ。

キッチン飛騨の画像 1枚目
キッチン飛騨の画像 2枚目

キッチン飛騨

住所
岐阜県高山市本町1丁目66
交通
JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金
自家製ハム盛り合わせ(1人前)=864円/飛騨サーモンのスモーク=1080円/A4フィレステーキ(100g)=4541円/A4リブロースステーキ(150g)=5834円/A4サーロインステーキ(300g)=11692円/ハンバーグ&グリルベーコン=2160円/ステーキランチ=3024円/ビーフストロガノフ=2484円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店15:30)、17:00~19:45(閉店20:30)

あてや

飛騨牛を自家製味噌で味わう

地元の食材に精通したオーナーが手がける店。厳選した上質の飛騨牛などを用いた自慢の料理がそろう。高山の名物料理、朴葉味噌焼きにA5ランクの飛騨牛を加えたメニューは人気の一品だ。

あてや

住所
岐阜県高山市朝日町9-3
交通
JR高山本線高山駅から徒歩8分

レストランブルボン

飛騨牛のうまみと甘みを引き出す絶妙な技が光る店

創業から45年以上にわたり、上質な食事を提供してきたレストラン。飛騨牛の扱いには熟練の技が光り、ステーキ肉をおいしく食べられる絶妙な焼き加減はシェフにお任せするのがおすすめ。

レストランブルボンの画像 1枚目

レストランブルボン

住所
岐阜県高山市本町4丁目5
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
A5特選飛騨牛ステーキセット=6300円/車海老のグラタン=3600円/特選飛騨牛サーロインステーキ=9800円/特選飛騨牛ビーフシチューセット=3800円/おすすめコース=7560円/おまかせコース=11500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店22:00)

牛ステーキ おく乃

ちょっと贅沢に松阪牛ランチ

和牛料理の専門店。人気メニューの松坂牛上膳は最高級の部位をたっぷり使用していて、とろける食感がたまらない。

牛ステーキ おく乃の画像 1枚目
牛ステーキ おく乃の画像 2枚目

牛ステーキ おく乃

住所
三重県伊勢市宇治今在家町
交通
近鉄山田線伊勢市駅から三重交通内宮前行きバスで16分、終点下車すぐ
料金
松阪牛ヒレ膳=9600円/和牛ロース膳=5650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(時期により異なる)

Restaurant LE MiDi

飛騨牛をフレンチテイストで味わえるレストラン

パリのエスプリを感じさせるおしゃれな外観。フランスで修業したシェフの作る料理は、華やかで印象に残る味わいだ。飛騨牛を地野菜たっぷりで食べる一皿は女性にも人気。

Restaurant LE MiDiの画像 1枚目

Restaurant LE MiDi

住所
岐阜県高山市本町2丁目85
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
ランチコース=1944円~/飛騨牛サーロインステーキ=5832円(200g)/飛騨牛ロースステーキセット=5940円/飛騨牛ヒレステーキセット=7344円/飛騨牛もも肉のステーキセット=3780円/飛騨牛のセット=3780円~/飛騨牛こだわりハンバーグ(ミディ風)=2160円/ディナーコース=5184円~/宿儺かぼちゃの三ツ星プリン=350円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店15:30)、18:00~21:00(閉店21:30)

てらおか風舎 富来本店

肉通も認める、てらおか畜産直営の肉料理専門店

増穂浦海岸のそばにあり、芝生の庭を眺めながら食事が出来るレストラン。能登牛のステーキはサシが適度に入り、肉本来の旨さを堪能でき肉に旨みがあると評判。週末は混み合うため予約がおすすめ。

てらおか風舎 富来本店の画像 1枚目
てらおか風舎 富来本店の画像 2枚目

てらおか風舎 富来本店

住所
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ30
交通
JR七尾線羽咋駅から北鉄能登バス富来・門前行きで1時間3分、富来下車、徒歩7分
料金
能登牛ヒレステーキ=7560円~(100g~)/能登牛サーロインステーキ=6480円~(100g~)/能登牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き=10800円/能登牛のステーキ重=3240円/能登牛ハンバーグプレミアム=2160円/焼肉能登牛大皿=14040円/能登牛の刺身=1944円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)

吉洋

専門店で飛騨牛のうまみを味わう

上質な飛騨牛のうまみを味わってもらいたいと、メニューは飛騨牛ステーキと塩タンのみ。備長炭で焼きあげるステーキは濃厚な肉汁が口の中に広がる逸品だ。

吉洋の画像 1枚目

吉洋

住所
岐阜県下呂市萩原町西上田2059-6
交通
JR高山本線下呂駅からタクシーで5分
料金
飛騨牛ステーキ(200g、サラダ・焼野菜付)=5400円/塩タン=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:00(閉店21:00、要予約)

肉が旨いカフェ NICK STOCK 名古屋駅前店

早起きのごほうびはジューシーなハンバーガー

木材やデニムを使ったアメリカ西海岸をイメージした店。開放的なカフェ空間で、専門店にも劣らないハイクオリティな肉メニューが味わえる。お得なモーニングメニューを目当てに朝早くから店は連日満席に。

肉が旨いカフェ NICK STOCK 名古屋駅前店

住所
愛知県名古屋市西区牛島町6-24アクロスキューブ名古屋 1階
交通
JR名古屋駅からすぐ
料金
モーニングNICKバーガーセット=ドリンク代+108円/ドリンク=421円~/サーロインステーキランチ(1日10食限定)=1080円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~22:30(閉店23:00)、モーニングは~11:00(L.O.)、ランチは11:00~14:45(L.O.)

味と香りの松阪牛 かめや

霜降りの美しさはまさに肉の芸術品

ビーフソムリエが厳選した松阪牛を使用。伊勢神宮に最上等級A5ランクの肉を奉納し正直な物作りを宣誓。精肉店を併設しているので、リーズナブルに上質の牛肉を味わえる。

味と香りの松阪牛 かめや

住所
三重県松阪市京町508-4
交通
近鉄山田線松阪駅からすぐ

ステーキハウス Grazie

伊賀黒毛和牛の魅力をステーキで堪能しよう

自家牧場で育てた伊賀黒毛和牛を生産直売する肉店が営むステーキハウス。サーロインは、口に入れた瞬間溶けるのに赤身ならではの食感とコクがあるのが魅力。まずは塩のみで肉本来の味を楽しみたい。ワインや日本酒とともにいただこう。

ステーキハウス Grazieの画像 1枚目
ステーキハウス Grazieの画像 2枚目

ステーキハウス Grazie

住所
三重県伊賀市上野丸之内500ハイトピア伊賀 2階
交通
伊賀鉄道伊賀線上野市駅からすぐ
料金
伊賀牛サーロインステーキ(単品、200g)=7490円(オリジナルコースはプラス1500円・シンプルコースはプラス600円)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(閉店21:30)

輪島洋食屋 わら庄

熱々がおいしい石鍋ステーキ丼

朝市通りにある老舗洋食屋。石鍋で提供されるステーキ丼が人気。その他、能登牛角切りステーキやビーフシチュー、ビーフカツなどのメニューもおすすめ。

輪島洋食屋 わら庄の画像 1枚目

輪島洋食屋 わら庄

住所
石川県輪島市河井町2-70-5
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金
能登牛角切りステーキ=5500円/わら庄風ステーキ丼=2300円/ビーフシチューセット=2520円/ビーフカツセット=2520円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~18:30(閉店19:00)

ステーキの石かわ 伊勢店

きめが細かく脂肪分の少ない松阪牛の内モモを厳選

脂肪分の少ない松阪牛の内モモをはじめ、サーロインやテンダーロインなど高級部位が味わえる本格ステーキハウス。地元の伊勢赤どりの唐揚げや、ハンバーグも人気だ。

ステーキの石かわ 伊勢店の画像 1枚目

ステーキの石かわ 伊勢店

住所
三重県伊勢市吹上1丁目11-31伊勢シティホテル 1階
交通
近鉄山田線伊勢市駅から徒歩3分
料金
松坂牛赤身ステーキセット(ステーキランチ)=4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~20:30

STEAK DINER ARIYOSHI 本店

新感覚。立食ステーキダイナー

静岡でも大人気の都内でお馴染みの立食スタイルで、厳選リブアイを使ったステーキを楽しめる。かぐわしい香りにそそられながら、驚くほどジューシーなお肉を堪能して。

STEAK DINER ARIYOSHI 本店の画像 1枚目
STEAK DINER ARIYOSHI 本店の画像 2枚目

STEAK DINER ARIYOSHI 本店

住所
静岡県静岡市葵区伝馬町19-7ism伝馬 1階
交通
JR静岡駅から徒歩5分
料金
リブアイステーキ=1080円(180g)・1620円(270g)/ (料金は変更の場合あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)

麦とろの店 やま里

香り高い自然薯と飛騨牛を堪能しよう

自然薯や飛騨牛をはじめ、岐阜のご当地グルメが味わえる店。むろだしのつゆと合わせた自然薯は絶品だ。恵那の旬の食材を使用した定食もそろう。

麦とろの店 やま里

住所
岐阜県恵那市大井町舟山1120-1
交通
JR中央本線恵那駅から東鉄バス中津川行きで5分、舟山下車すぐ
料金
日替わりランチ=980円/麦とろ定食=1280円/飛騨牛麦とろ定食=2800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30

炭焼きレストランさわやか 菊川本店

ジュワーっと溢れ出る肉汁「げんこつハンバーグ」が名物

静岡県内のみでチェーン展開する炭焼きハンバーグの店。つなぎをまったく使わない牛肉100%の大きなハンバーグを炭火で焼き、目の前で仕上げの調理をしてくれる。県外のファンも多く、今や静岡の県民食だ。

炭焼きレストランさわやか 菊川本店

住所
静岡県菊川市加茂6088
交通
JR東海道本線菊川駅からタクシーで10分
料金
げんこつハンバーグ=1058円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~24:00(L.O.)

山勇牛一貫

しっかりと熟成させた飛騨牛を堪能

数河高原にある山勇牧場で育てられた飛騨牛の中でも、A4、A5ランクの肉のみを使用。繁殖から肥育まで一貫して丹精に育てた月齢29か月以上の雌牛の肉を、部位に合わせて45日から60日間かけて状態を見極めながら熟成させている。山勇牛・本日のステーキランチはおすすめの部位のグリルステーキを味わえる。

山勇牛一貫

住所
岐阜県飛騨市古川町南成町1-27
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩17分
料金
山勇牛・グリルステーキランチ=2800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)