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乗鞍 x グルメ

乗鞍のおすすめのグルメスポット

乗鞍のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。具たっぷり、打ちたての「とうじそば」「そばの里 奈川」、オーナー手作りのオリジナル料理「メープル」、合掌造りの古民家で味わう「そば処 合掌」など情報満載。

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乗鞍のおすすめのグルメスポット

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そばの里 奈川

具たっぷり、打ちたての「とうじそば」

奈川の郷土料理、とうじそばを一年中食べられるそば処。奈川のそば畑でとれたそばを使用した九割そばは、素朴な味でおいしい。

そばの里 奈川の画像 1枚目
そばの里 奈川の画像 2枚目

そばの里 奈川

住所
長野県松本市奈川1173-14
交通
松本電鉄上高地線新島々駅から市営バス奈川線川浦方面行きで1時間、奈川高原入口下車すぐ
料金
とうじそば(2人前~)=2500円~/ざるそば=850円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

メープル

オーナー手作りのオリジナル料理

ログハウスのあたたかい雰囲気の店で、ボリューム満点の手作り料理が味わえる。生地から作るというピザや、大皿に盛られたから揚げ定食がおすすめ。

メープルの画像 1枚目

メープル

住所
長野県松本市安曇鈴蘭4270-5
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで53分、鈴蘭小屋下車すぐ
料金
から揚げ定食=900円/乗鞍産山すもも入りピザ=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

そば処 合掌

合掌造りの古民家で味わう

厳選された石臼挽きの長野県産そば粉と、自家製栽培の番所そば乗鞍山麓の湧水で打つ本格乗鞍そば。名物の「とうじそば」や、野菜、山菜、温泉卵などがのった天玉ぶっかけそばなどがオススメだ。

そば処 合掌の画像 1枚目
そば処 合掌の画像 2枚目

そば処 合掌

住所
長野県松本市安曇4025-2
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通乗鞍高原方面行きバスで48分、千石平下車すぐ
料金
とうじそば(1人前、注文は2人前~)=1600円/ご飯、卵(おじや用)=250円/天ざる=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れまで

そば処 中之屋

香り豊かな十割そばを味わう

そば農家の水車挽き、十割そばの店。そばの風味をたっぷりと残した香り高く歯ごたえのあるそばが味わえる。

そば処 中之屋の画像 1枚目
そば処 中之屋の画像 2枚目

そば処 中之屋

住所
長野県松本市安曇番所3961-1
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで47分、番所下車すぐ
料金
もりそば=750円/そば定食松=2050円/おろしそばセット=1550円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(L.O.、売り切れ次第閉店)、冬期は~17:00(売り切れ次第閉店)

Primavera

石窯ピザが評判。高原のイタリアン

温泉施設「湯けむり館」に併設されたカフェレストラン。石窯で焼いたナポリ風のふっくらピザと、モチモチの食感が楽しめる生パスタの本格的な味が好評。

Primaveraの画像 1枚目
Primaveraの画像 2枚目

Primavera

住所
長野県松本市安曇乗鞍高原4306-6湯けむり館内
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭行きバスで53分、観光センター前下車すぐ
料金
信州キノコとチキンクリームソース=1180円/マルゲリータ=1200円/こけももソフトクリーム=360円/地ビール=880円/生ジュース=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店20:00)

ふきのとう

馬肉を使った「さくらステーキ定食」を味わう

大きな木の梁を見せた吹き抜けの天井と、窓から見える山並みが美しい洋風レストラン。さくらステーキ定食は、馬肉ステーキをメインにしたおすすめメニューだ。

ふきのとうの画像 1枚目

ふきのとう

住所
長野県松本市安曇4085-192
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで51分、楢の木坂下車、徒歩3分
料金
さくらステーキ定食=1650円/チーズフォンデュ(2人前)=2950円/ナポカツ=1100円/カツカレー=1100円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~21:00(閉店21:30)

Cafe & Gallery KURUMu

雄大な景色の中でくつろぎのカフェタイムを

一の瀬の玄関口で、信州や乗鞍の風土をつくるカフェとギャラリー。素材にこだわった、ここでしか味わえないメニューが楽しめる。

Cafe & Gallery KURUMu

住所
長野県松本市安曇乗鞍高原
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通乗鞍高原行きバスで1時間5分、観光センター前下車、徒歩20分

アルム

地元の野菜や山菜を取り入れたレストラン

乗鞍観光センターから徒歩1分のレストラン。アルム風スパゲッティは、自家菜園の野菜など季節の素材を使った和風スパゲッティ。自家製生地のアルム風ピザも旬の味覚が楽しめる。

アルムの画像 1枚目
アルムの画像 2枚目

アルム

住所
長野県松本市安曇4306-1
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通鈴蘭方面行きバスで52分、観光センター前下車すぐ
料金
アルム風スパゲッティ=950円/アルム風ピザ=950円/手打ちそば=1080円/ステーキ丼ぶり=1650円/手作りケーキ=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、夜は予約制