信濃大町 x 和食
信濃大町のおすすめの和食スポット
信濃大町のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。絶妙な歯切れ加減に箸が止まらない「山品」、工芸作家のギャラリーを併設「Cafe&BAR麻倉」、大町名物「黒部ダムカレー」は大人気「北アルプスの食卓」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:3 件
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信濃大町のおすすめの和食スポット
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山品
絶妙な歯切れ加減に箸が止まらない
そば畑にぐるりと囲まれたそば処。地粉と清冽な山の水で打つそばは、適度な弾力と歯切れがあり、箸がリズムよくすすむ。甘辛い味噌を塗ったそばうすやきも名物だ。
山品
- 住所
- 長野県大町市美麻新行14658
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
- 料金
- うすやき=600円/もりそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
Cafe&BAR麻倉
工芸作家のギャラリーを併設
麻の貯蔵庫として使われていた蔵をリユースしたレストラン&カフェ。自家栽培野菜をあしらったボリュームあるメニューが揃う。
Cafe&BAR麻倉
- 住所
- 長野県大町市大町4095-13
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩10分
- 料金
- 日替わりランチ(アスパラ肉巻みそだれ焼)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、18:00～23:00(閉店)
北アルプスの食卓
大町名物「黒部ダムカレー」は大人気
特製ルーを使用したご当地カレーの「黒部ダムカレー」が名物。トッピングにはハンバーグがおすすめ。
北アルプスの食卓
- 住所
- 長野県大町市常盤7791-4
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
- 料金
- 黒部ダムカレー=1000円/信州サーモン丼=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00、時期により異なる)
こまつうどん店
名物ダムカレーが人気
7種類のダシを使った和風カレーはうどん店ならでは。大町産コシヒカリや黒豚など素材にもとことんこだわっている。黒部ダムをモチーフにした黒部ダムカレーが名物メニューだ。
こまつうどん店
- 住所
- 長野県大町市日の出町3306-14
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩5分
- 料金
- うどんとセットの黒部ダムカレー=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～20:30
古家荘
自家栽培そばを用いた手打ち二八そば
新行高原にある自家畑で収穫されたそばを石臼挽きして出しているそば処。一番のおすすめはコシのあるざるそばだが、古家風そばがきも常連が必ず注文する人気メニューだ。なめこおろしそばも好評。
古家荘
- 住所
- 長野県大町市美麻新行13967
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅からタクシーで15分
- 料金
- ざるそば=700円/古家風そばがき=700円/なめこおろしそば=900円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
昭和軒
信州・地元産豚を使ったソースかつ丼
昭和2(1927)年創業の食堂。名物ソースがけかつ丼は、ご飯に千切りのキャベツと、特製ソースをからめたカツをのせたもの。サクサクのカツとしなったキャベツとの相性が抜群だ。
昭和軒
- 住所
- 長野県大町市大町3215
- 交通
- JR大糸線信濃大町駅から徒歩3分
- 料金
- ソースがけかつ丼=840円/とんかつ定食=1150円/かつカレーライス=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00、時期により異なる)
