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上田・別所温泉 x 調味料

上田・別所温泉のおすすめの調味料スポット

上田・別所温泉のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。武田信玄の次男の子孫が作る味噌が買える「菱屋」、「」、「」など情報満載。

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上田・別所温泉のおすすめエリア

上田市街

東西に千曲川が流れる真田氏の城下町

上田・別所温泉のおすすめの調味料スポット

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菱屋

武田信玄の次男の子孫が作る味噌が買える

武田信玄の次男・竜芳(海野二郎信親)の子孫が造る武田みその醸造直売店。大豆も米も国産原料のみ、麹を多めに使い甘さを含んだ味に仕上がっている。

菱屋の画像 1枚目
菱屋の画像 2枚目

菱屋

住所
長野県上田市中央4丁目12-1
交通
JR北陸新幹線上田駅から徒歩20分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00