赤倉・新赤倉温泉 x 和食
赤倉・新赤倉温泉のおすすめの和食スポット
赤倉・新赤倉温泉のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大葉と温泉卵がアクセント「お食事処みよしや」、チーズをのせた「アルプスうどん」が話題「うどんの歩」、「」など情報満載。
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赤倉・新赤倉温泉のおすすめの和食スポット
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お食事処みよしや
大葉と温泉卵がアクセント
妙高赤倉温泉の「赤」にちなんだレッド焼きそばのソースを手がける元祖の店。米粉入りの白い麺に、地元産のトマトやパプリカで作った赤いソースを絡める。温泉卵がおいしさの秘密。
お食事処みよしや
- 住所
- 新潟県妙高市赤倉476
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から妙高市営バス赤倉足湯行きで18分、赤倉公民館前下車すぐ
- 料金
- 元祖赤倉レッド焼きそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、18:00～20:30(閉店21:00)
うどんの歩
チーズをのせた「アルプスうどん」が話題
民芸風の店内では店主が創意を凝らしたうどんが楽しめる。なかでも人気なのが、チーズがとろけるアルプスうどん。隠し味のにんにくとしょうがの風味が絶妙な味わいを生み出す。