北軽井沢のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

上州牛(じょうしゅうぎゅう)

上州三山の麓で育まれた風味豊かな牛肉

• ご当地名物料理

利根川の清流と赤城・榛名・妙義の上州三山の豊かな自然に囲まれ、県内の農家が丹精込めて育てた和牛。ジューシーで柔らかく、ほどよい脂肪質に秀でた肉質を持つ。