白州・長坂 x 食品・お酒
白州・長坂のおすすめの食品・お酒スポット
白州・長坂のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓「金精軒 台ヶ原店」、絶品のハムやソーセージが揃う「ソーセージの店 フランク」、白川の名水を醸す老舗酒蔵「七賢」醸造元「山梨銘醸」など情報満載。
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白州・長坂のおすすめの食品・お酒スポット
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金精軒 台ヶ原店
ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓
明治35(1902)年の創業以来、100年以上にわたって続く和菓子屋。白州の名水で育ったもち米で作る「極上生信玄餅」は、台ヶ原宿を代表するおみやげだ。


金精軒 台ヶ原店
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで29分、台ヶ原上下車、徒歩3分
- 料金
- 信玄餅=980円~(6個入)/極上生信玄餅=770円(5個入)、1490円(10個入)/大吟醸粕てら=1330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~18:00
ソーセージの店 フランク
絶品のハムやソーセージが揃う
桜、楢、山葡萄などの広葉樹をおがくず状にしてブレンドし燻製するなど、オーソドックスな製法で作るソーセージは香りが豊か。肉の旨みが凝縮されたソーセージやハムは、惜しみない時間と手間をかけて作るこだわりの逸品。
山梨銘醸
白川の名水を醸す老舗酒蔵「七賢」醸造元
旧甲州街道沿いに建つ造り酒屋。人気の「七賢」醸造元。冬には、酒蔵の見学もできる。直営レストラン「ダイミン」では蔵元ならではの日本酒や料理を楽しめる。きき酒は有料(1杯目は無料)。


山梨銘醸
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
- 交通
- JR中央本線韮崎駅から下教来石行きバスで約30分、台ヶ原上下車、徒歩5分
- 料金
- 星輝=5500円(720ml)/大中屋純米大吟醸=5500円(720ml)/見学料(行在所<明治天皇御宿泊所>)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00