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白州・長坂 x 食品・お酒

白州・長坂のおすすめの食品・お酒スポット

白州・長坂のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓「金精軒 台ヶ原店」、絶品のハムやソーセージが揃う「ソーセージの店 フランク」、白川の名水を醸す老舗酒蔵「七賢」醸造元「山梨銘醸」など情報満載。

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白州・長坂のおすすめの食品・お酒スポット

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金精軒 台ヶ原店

ひとつひとつ手作業にこだわった銘菓

明治35(1902)年の創業以来、100年以上にわたって続く和菓子屋。白州の名水で育ったもち米で作る「極上生信玄餅」は、台ヶ原宿を代表するおみやげだ。

金精軒 台ヶ原店の画像 1枚目
金精軒 台ヶ原店の画像 2枚目

金精軒 台ヶ原店

住所
山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
交通
JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで29分、台ヶ原上下車、徒歩3分
料金
信玄餅=980円~(6個入)/極上生信玄餅=770円(5個入)、1490円(10個入)/大吟醸粕てら=1330円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00

ソーセージの店 フランク

絶品のハムやソーセージが揃う

桜、楢、山葡萄などの広葉樹をおがくず状にしてブレンドし燻製するなど、オーソドックスな製法で作るソーセージは香りが豊か。肉の旨みが凝縮されたソーセージやハムは、惜しみない時間と手間をかけて作るこだわりの逸品。

ソーセージの店 フランク

住所
山梨県北杜市白州町白須6807
交通
JR中央本線長坂駅からタクシーで15分

山梨銘醸

白川の名水を醸す老舗酒蔵「七賢」醸造元

旧甲州街道沿いに建つ造り酒屋。人気の「七賢」醸造元。冬には、酒蔵の見学もできる。直営レストラン「ダイミン」では蔵元ならではの日本酒や料理を楽しめる。きき酒は有料(1杯目は無料)。

山梨銘醸の画像 1枚目
山梨銘醸の画像 2枚目

山梨銘醸

住所
山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
交通
JR中央本線韮崎駅から下教来石行きバスで約30分、台ヶ原上下車、徒歩5分
料金
星輝=5500円(720ml)/大中屋純米大吟醸=5500円(720ml)/見学料(行在所<明治天皇御宿泊所>)=300円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00