清里 x 和食
清里のおすすめの和食スポット
清里のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。喉ごしも楽しめる手打ちそば「そば処さと」、丹精込めて打ったほうとうやうどんが自慢「清里レストラン&コテージ睦(BOKU)」、八ヶ岳産のそば粉を使用「手打蕎麦さかさい」など情報満載。
- スポット:9 件
- 記事:2 件
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清里のおすすめの和食スポット
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そば処さと
喉ごしも楽しめる手打ちそば
木をふんだんに使った落ち着いた雰囲気の店内で、喉ごしがよくすっきりした味わいのそばが味わえる。春は山菜、秋はきのこの天ぷらも楽しみのひとつ。
そば処さと
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩5分
- 料金
- せいろ=750円/田舎せいろ=850円/さと味せいろ=900円/ミニ天丼セット=1400円/くるみ胡麻せいろ=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～19:00(閉店19:30、時期により異なる)
清里レストラン&コテージ睦(BOKU)
丹精込めて打ったほうとうやうどんが自慢
手打ちのほうとうは、もっちりしたコシのある自家製麺。素揚げにした野菜がたっぷり入ったつゆで味わう。デザートには生チーズソフトがおすすめ。
清里レストラン&コテージ睦(BOKU)
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545-2411
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩8分
- 料金
- おざらほうとう=1000円/湯もりうどん=900円/甲州カツ丼(定食)=1400円/甲州鳥もつ煮=540円/生チーズソフトクリーム=400円/プレミアム生クリームソフトクリーム=500円/開うんク・ソフト=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)
手打蕎麦さかさい
八ヶ岳産のそば粉を使用
こだわりのそば処。石臼びきの特注そば粉を八ヶ岳の湧き水で打つ。3年熟成の、国産丸大豆再仕込みしょうゆで作られたつゆもおいしい。
手打蕎麦さかさい
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
- 料金
- ざるそば=890円/かもせいろ=1390円/温汁つけそば=1100円/そば三昧=1940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
紬山荘
八ヶ岳伏流水で打つこだわりの十割そば
昼は手打ちそば処、夜はフランス料理が食べられる店。そばには敷地内で汲みあげた八ヶ岳伏流水を使っているため、雑味が少ない。そばの実は、季節に応じて全国から取り寄せている。
紬山荘
- 住所
- 山梨県北杜市高根町村山西割3113-2
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで15分
- 料金
- 十割そば(もりそば)=900円/そばコース=1900円～/ディナー(要予約)=8640円/ (ディナーはサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、18:00～20:00(L.O.、夜は要予約)
ますや
地元の川魚料理が楽しめる
ニジマスを中心にした川魚料理の店。素材の新鮮さが自慢だ。おすすめはニジマス塩焼定食や、小鉢と、みそ汁が付くマスのムニエルセットなど。喫茶としての利用もできる。
ますや
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から徒歩3分
- 料金
- ニジマス塩焼定食=1200円/マスのムニエルセット=900円/コーヒー=300円/ケーキ=350円/コーヒーとケーキのセット=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
ダイニング&カフェ Derra(デラ)
SPF豚肉のとんかつとワインビーフのハンバーグが好評
とんかつとハンバーグが評判のレストラン。とんかつは肉厚で食べごたえがある。国産のSPF豚を使っていて、臭みがなくとても肉汁がたっぷり。ワインビーフを使った手こねハンバーグもおすすめ。テラス席はペットの同伴も可能。
ダイニング&カフェ Derra(デラ)
- 住所
- 山梨県北杜市高根町東井出4986-1098
- 交通
- JR小海線甲斐大泉駅から徒歩15分
- 料金
- 手ごねハンバーグ=1400円～/とんかつ=1420円～/ランチ=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、時期により異なる)
いち ichi
八ヶ岳の水で育んだ有機栽培の野菜と打ち立て蕎麦は自然の恵み
20年間そば屋として腕を磨いた店主が自ら作った石臼引でていねいにそばの実をひき打つコシのある十割そばは、八ヶ岳の水だけを使用。八ヶ岳南麓産の新鮮な野菜を使った料理もメニューに並ぶ。築140年のレトロな雰囲気のなかで、本格派そばを味わおう。
