本栖湖・精進湖 x 和食
本栖湖・精進湖のおすすめの和食スポット
本栖湖・精進湖のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。漢方食材が生きる「薬膳ほうとう」が人気「いろいろ料理 ことぶき」、富士五湖産のワカサギ料理を味わう「樹林」、高タンパク、低脂肪、低カロリーの鹿肉を使った鹿カレーが人気「ニューあかいけ」など情報満載。
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本栖湖・精進湖のおすすめの和食スポット
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いろいろ料理 ことぶき
漢方食材が生きる「薬膳ほうとう」が人気
名物のほうとう料理のなかでも、特に薬膳ほうとうや冷やし青竹ほうとうがおすすめ。スパイシー鹿カレーやシカミートソーススパゲティーはこの店の新名物。湖を目前にテラス席があり、愛犬も同伴できる。
いろいろ料理 ことぶき
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町精進1049
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス本栖湖方面行きで35分、精進下車すぐ
- 料金
- 薬膳ほうとう=1680円/冷やし青竹ほうとう(夏期限定)=1380円/鹿カレーサラダセット=1280円/鹿ミートソーススパゲティ=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(閉店19:00、時期により異なる)
樹林
富士五湖産のワカサギ料理を味わう
精進湖畔に建つホテル内のレストランで、食事のみの利用もOK。大豆栽培から手がける特製味噌で作るほうとうや、精進・本栖の新名物、鹿カレーなど、こだわりの郷土料理が味わえる。
樹林
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町精進301精進マウントホテル内
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス本栖湖方面行きで36分、ふじみ荘前下車すぐ
- 料金
- ワカサギ定食=1800円/ほうとう=1500円/鹿カレー=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
ニューあかいけ
高タンパク、低脂肪、低カロリーの鹿肉を使った鹿カレーが人気
精進湖畔にあるレストラン。高タンパク、低脂肪、低カロリーと言われる鹿肉を使った鹿カレーや、2年から3年熟成させた自家製味噌と山で採れたきのこをふんだんに使ったほうとうが人気だ。
ニューあかいけ
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町精進550-111
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス精進湖方面行きで30分、赤池下車すぐ
- 料金
- 精進粥=850円/ほうとう定食=1200円/ワカサギ天丼=1300円/鹿カレー=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
本陣つかさ
打ちたてのそばやほうとうを味わえる
毎朝打ちたての自家製麺を味わえる食事処。地元猟師が獲った鹿を使った鹿肉カレーや山菜料理など地の恵みを取り入れたメニューが並ぶ。
本陣つかさ
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120-9
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急行本栖湖行きバスで45分、本栖湖入口下車、徒歩5分
- 料金
- 鹿肉カレー=1296円/三種そば(山芋、天ぷら、山菜付)=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30(閉店、時期により異なる)
本栖館
本栖湖を見下ろすことができるテラス席
野菜や麺を生からじっくり煮込む「信玄ほうとう」が名物で、ジビエ料理の「鹿カレー」もおすすめ。眺めのいいウッドデッキのテラスでは愛犬と一緒に食事ができる。
本栖館
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町本栖128
- 交通
- 中央自動車道河口湖ICから国道139・300号を本栖湖方面へ車で20km
- 料金
- ほうとう=1350円/鹿カレー=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30(閉店18:00)、冬期は～16:00(閉店17:00)
