山梨・富士山 x 寿司・回転寿司
山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット
山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。生シラスの味わいは港近くならではの贅沢「和楽房 尚奄」、手間暇かけた一品料理や寿司が豊富「鮨庵さいとう 本店」、甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司「魚そう 北口分店」など情報満載。
- スポット:5 件
- 記事:7 件
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山梨・富士山のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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和楽房 尚奄
生シラスの味わいは港近くならではの贅沢
田子の浦港を目前に望む寿司割烹店。田子の浦港のシラスは一艘曳きという、シラスを極力傷めない漁法でとられるため、品質は抜群。漁があった日はプリプリの生シラスを味わえる。
和楽房 尚奄
- 住所
- 静岡県富士市前田861-30
- 交通
- JR東海道新幹線新富士駅からタクシーで10分
- 料金
- 昼膳しらす丼=1000円/昼のお刺身ご膳=2800円/すしご膳=2800円・3900円/小町ランチ=1940円・3000円/カウンターおまかせ=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(L.O.)
鮨庵さいとう 本店
手間暇かけた一品料理や寿司が豊富
手間暇かけた一品料理や寿司などのメニューが豊富に揃う店。店内には生け簀があり鮮度の良さは抜群。ウニとカニをのり巻き状にし、柔らかいイカに詰めた「ウニ入りいか鉄砲」は絶品だ。
魚そう 北口分店
甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司
手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる昭和41(1966)年創業の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレを塗る寿司が食べられる。2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。
魚そう 北口分店
- 住所
- 山梨県甲府市朝日1丁目7-13
- 交通
- JR甲府駅から徒歩6分
- 料金
- 寿司(並)=970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
富士山 海の家
富士五湖で海鮮を味わうならここ
清水魚市場の仲卸業だからこそできる、新鮮な海鮮料理が人気。刺身・天丼その他の定食も充実している。
富士山 海の家
- 住所
- 山梨県富士吉田市松山5丁目14-22
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅から徒歩12分
- 料金
- 握り寿司セット=1296円/海の家定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、16:30～22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(L.O.)
沼津魚がし鮨 沼津港店
鮮度はもちろん、でかネタに大満足
沼津魚市場で競り権を持っている寿司屋さん。店舗裏の沼津港で揚がった新鮮な魚介が職人の手により、さまざまな料理に変身する。獲れたての魚が泳ぐ大きな水槽も見ていて飽きない。
沼津魚がし鮨 沼津港店
- 住所
- 静岡県沼津市春日町47-1
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、沼津港食堂街下車すぐ
- 料金
- 近海にぎり(カニ汁付き)=1944円/魚がし握り=3672円/横綱=2592円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)