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箱根湯本・塔之沢 x その他和食
箱根湯本・塔之沢のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。湯葉料理が名物の行列店「湯葉丼 直吉」、豆腐と山芋を使った精進料理「知客茶家」、「喜之助」など情報満載。
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箱根の中腹から湧き出る清水を使って作る汲み上げ湯葉が自慢の店。看板メニューの湯葉丼は、特製ダシで温めた湯葉を卵でとじたもので淡泊ながら豊かな滋味が口中に広がる。湯葉刺しもおすすめ。
早雲寺の精進料理をヒントにした豆腐&山芋料理店。田舎味噌で味付けしたとろろを豆腐にかけた早雲豆腐が名物。昭和初期建造の建物も必見。
奥湯本に位置する「ホテルおかだ」の7階。全300席を備えるホテル上階の開放的な店内で、和洋のさまざまな料理が楽しめる。
須雲川沿いの自然と一体になれる、箱根唯一の川床がある牛鍋専門店。但馬牛や自社農園で採れた自然薯など、素材の良さはピカイチ!
湯本富士屋ホテルにある和モダンなレストラン。ランチブッフェは入浴付きのプランも用意されている。
ホテル河鹿荘直営店で、山海の幸を使った丼ものや会席料理が味わえる。人気メニューは特選海鮮丼やミニ会席セットの花さがみ膳(要予約)。甘味喫茶としての利用もできる。
隠れ家のような雰囲気な店内。人気メニューは小田原にある蔵元の味噌を使った「箱根山麓豚の味噌焼き」。散策の途中に立ち寄るのにいい。
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