さいたま x 和食
さいたまのおすすめの和食スポット
さいたまのおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。厳選した水を使った究極の本格手打ちうどん「駕篭休み」、ゴロっとした具の肉汁。白い麺はみずみずしい食感「藤店うどん 大宮店」、炭火で焼いた香ばしいうな重「中村家」など情報満載。
- スポット:32 件
- 記事:9 件
さいたまのおすすめエリア
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さいたまのおすすめの和食スポット
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駕篭休み
厳選した水を使った究極の本格手打ちうどん
店主みずから汲みに行く秩父の名水で打ったうどんは、香りが高く口あたりなめらか。だしや粉も質を追求し体にやさしい一杯に仕上げている。
駕篭休み
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2丁目108-12
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩11分
- 料金
- 肉汁うどん=880円(並)/なす汁うどん=780円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
藤店うどん 大宮店
ゴロっとした具の肉汁。白い麺はみずみずしい食感
かつおだしが香る甘めのつゆに、国産バラ肉とたっぷりのネギを入れた肉汁うどんは、おみやげとしても販売されている。各種のメディアでも取り上げられる人気店。
藤店うどん 大宮店
- 住所
- 埼玉県さいたま市西区三橋6丁目14-7
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から西武バス西遊馬行きで20分、三橋6丁目下車すぐ
- 料金
- 肉汁うどん(並)=750円/ぶっかけうどん(並)=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.)
中村家
炭火で焼いた香ばしいうな重
昭和12(1937)年創業。表面はパリッ、中はふわふわの炭火で焼いたうなぎが絶品。浦和の名物を味わおう。
中村家
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区高砂3丁目2-12
- 交通
- JR浦和駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=1900円(並)・2900円(中)・3900円(上)・4500円(特上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～20:30(閉店)、土曜の夜は～19:30(閉店)
鰻 むさし乃
脂の乗った鰻重が評判
“うなぎの街・浦和”で半世紀以上続くうなぎ店。肉厚のうなぎはふわりとした身の食感が絶品。備長炭でじっくり焼き上げた鰻重は口の中に香ばしさが広がる。うなぎの酢の物・うざくも人気。
鰻 むさし乃
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町8-3
- 交通
- JR浦和駅から徒歩4分
- 料金
- 鰻重(特上)=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:30(閉店20:15)
そば処 久伊豆
市内にある宮内庁鴨場にちなんだあったかグルメ
有名ホテルで使用する国産合鴨や入手が困難な越谷ネギなど、厳選食材で作る自慢の「こしがや鴨ねぎ鍋」は濃厚なコクと旨みがあふれだす逸品。予約をすれば1年中味わえる。
そば処 久伊豆
- 住所
- 埼玉県越谷市東越谷4丁目24-6
- 交通
- 東武スカイツリーライン越谷駅から朝日バス花田循環で7分、中央中学校前下車すぐ
- 料金
- 鴨ねぎ鍋(冬期限定、1人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
手打そば 尾沼
粗挽きそばと地酒の名店
北海道産と埼玉産のそば粉で作る香り高い二八の粗挽きそば。全国各地の地酒と四季折々の食材を使った一品料理が自慢。
手打そば 尾沼
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区上落合5丁目2-3
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩10分
- 料金
- 鴨せいろ=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.、日曜は夜のみ)
久良一
荒川の川幅にちなんで誕生。赤味噌とハマグリの汁がからむ
鴻巣のご当地グルメ・川幅うどん発祥店。鴻巣産小麦で手打ちした風味豊かな幅8cmの幅広麺を「川幅みそ煮込みうどん」や「冷製川幅うどん」で楽しめる。つるんとしたなめらかな喉ごしがここち良い。
久良一
- 住所
- 埼玉県鴻巣市人形4丁目1-36
- 交通
- JR高崎線鴻巣駅から徒歩20分
- 料金
- 冷製川幅うどん=790円/川幅みそ煮込みうどん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:30～19:30(日曜は昼のみ、売り切れ次第閉店)
う匠 山家膳兵衛 ルミネ大宮店
国産うなぎが堪能できる老舗
厳選した国産うなぎを創業以来の秘伝のタレで焼き上げる。元祖といわれる塩焼鰻重などオリジナルメニューもある。日本酒も揃う。
う匠 山家膳兵衛 ルミネ大宮店
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区錦町630ルミネ大宮店ルミネ2 4階
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅からすぐ
- 料金
- 鰻重(松、吸い物・新香付き)=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
荒川
確かな技術で揚げられる旬の素材
四季折々の厳選素材を目の前で揚げてもらえる。2種類の上質な油を使っているため口当たりが軽く、それでいて味わいはしっかり濃厚。7種の特製塩でいただける。
荒川
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目5-1浦和ロイヤルパインズホテル 5階
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- ランチ=3240円～/ディナー=6264円～/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～15:00(閉店)、17:00～
久下屋脩兵衛
旨みがあふれる肉みそが特長
豊かな香り、もちもちの食感、そして具材と麺が織りなす甘めの味わいが最高。うどん、そばのメニューが豊富。ご当地メニューの肉味噌うどんは、温玉とミツバ、ゴマと混ぜていただこう。
久下屋脩兵衛
- 住所
- 埼玉県加須市久下1674-1
- 交通
- 東武伊勢崎線加須駅から徒歩12分
- 料金
- けんちんみそうどん=840円/二色せいろうどん=924円/天せいろそば=1155円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:30～19:45(L.O.)
四季の山海料理 鈴真
越谷ネギと鴨肉が鍋で絶妙にマッチする鴨ネギ鍋
築地から仕入れる新鮮素材が売り。国産合鴨や鴨肉つみれ、セリやごぼうといった香味野菜、きのこを自慢のスープで煮込む。
四季の山海料理 鈴真
- 住所
- 埼玉県越谷市宮本町1-137
- 交通
- 東武スカイツリーライン越谷駅から徒歩5分
- 料金
- 鴨ネギ鍋(注文は2人前～)=2484円(1人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、要予約)、17:00～22:00(L.O.)
料理処 石屋
鮮度抜群の魚料理を名酒とともに
昭和15(1940)年に創業した、地元で人気の料理処。店内の水槽で泳いでいる魚をその場で料理する。また、日本全国から集めた名酒の数々も見逃せない。
料理処 石屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目15-12
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- お刺身五点盛り=1600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店13:45、第2・4土曜のみ営業)、17:30～22:00(閉店22:30)、土曜は17:30～21:00(閉店21:30)
広島流お好み焼き 七夜
春日部の伝統文化大凧あげがモチーフ
特製生地にたこやキャベツを流し込み、焼き上げた生地は絶妙なフンワリ食感。大凧あげをモチーフにした「春日部大凧焼」が人気。カウンター席に座って、ソースが焦げる香ばしい焼き上がりの香りも楽しみたい。
広島流お好み焼き 七夜
- 住所
- 埼玉県春日部市牛島1587-1
- 交通
- 東武アーバンパークライン藤の牛島駅からすぐ
- 料金
- 春日部大凧焼=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
料亭 糀家
近藤勇や板垣退助も訪れた老舗
かつて近藤勇や板垣退助らも訪れたという、創業400年余の歴史を持つ川魚料理の老舗。名物のなまず料理は昼のなまず天ぷら御膳や夜の会席料理、アラカルトで注文できる。
料亭 糀家
- 住所
- 埼玉県吉川市平沼173
- 交通
- JR武蔵野線吉川駅から朝日バス越谷駅・大相模消防署行きで3分、吉川上町下車すぐ
- 料金
- なまず天ぷら御膳(昼)=2200円/なまずの天ぷら=1100円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:40～21:30(閉店、要予約)
うなぎ処 古賀
風味豊かなうなぎの蒲焼き
厳選された国産うなぎを毎日入荷。備長炭で丁寧に焼き上げ、江戸時代から伝わる伝統の技法で仕上げた江戸前蒲焼きを味わえる。秘伝のタレもうなぎの豊かな風味を引き立てる。
うなぎ 満寿家
食通が通う老舗でうな重を
創業明治21(1888)年。秘伝のタレを使い、紀州備長炭で国産うなぎをじっくりと蒲焼きに。個室のほか気楽なテーブル席もある。
うなぎ 満寿家
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区岸町7丁目1-3
- 交通
- JR浦和駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=4950円(上)/坂東太郎のうな重=6850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00、日曜、祝日は～19:45<閉店20:00>)
懐石料理・料亭 大宮 伊勢錦
氷川神社門前で明治時代から営業
明治14(1981)年創業。落ち着いた空間でゆっくり料理を堪能できる老舗料亭。旬の食材を使った懐石料理や鰻重の味は格別。
懐石料理・料亭 大宮 伊勢錦
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目37-1
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から徒歩10分
- 料金
- 昼懐石(2日前までに要予約)=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店22:00、土・日曜、祝日と平日ランチの懐石コースは完全予約制)
山崎屋
江戸から続く「浦和のうなぎ」
旧中山道にある江戸時代創業の老舗。質の良いうなぎに伝統のタレをつけて焼いた蒲焼は浦和の名物。予約なしで気軽に訪れることができる店。
山崎屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町1丁目10-8
- 交通
- JR浦和駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=3850円(上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～19:30(閉店20:00)
かのうや
うなぎ・鯉・すっぽんなど川魚専門の料理店
明治30(1897)年に創業した川魚問屋の直営店。うなぎがたっぷり乗ったうな重や、鯉の洗い、すっぽんの雑炊など、専門問屋ならではの新鮮で上質な料理が堪能できる。
かのうや
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目101
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=3980円/上うな重=4680円/ひつまぶし=4180円/鯉の洗い=850円(小)/鯉の元希丼(ランチ)=1250円/かのうや天重(ランチ)=1700円/すっぽん雑炊(ランチ)=1700円/東拝コース=6580円/ (コースは2日前までに要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
