佐原 x 和食
佐原のおすすめの和食スポット
佐原のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本庭園に囲まれたレストラン「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」、和の粋を集めた料理の数々「佐原 千与福」、江戸時代から伝わる名物の黒切りそば「小堀屋本店」など情報満載。
- スポット:5 件
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佐原のおすすめの和食スポット
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オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
日本庭園に囲まれたレストラン
800坪もの庭園で、四季折々の草花を見ながら創作料理を味わえる。フレンチをベースにした和洋中の創作料理は、季節に合わせた新鮮な野菜や魚介を使用しており、目と舌で季節を感じることができる。
オーベルジュ・ド・マノワール吉庭
- 住所
- 千葉県香取市佐原イ789-2
- 交通
- JR成田線佐原駅から徒歩5分
- 料金
- ランチ「松花堂旬の味覚」=1950円/ランチ=1950円～/ディナーコース=3600円～/アラカルト=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00、要予約)
小堀屋本店
江戸時代から伝わる名物の黒切りそば
天明2(1782)年創業の老舗そば屋。家宝として受け継がれてきた秘伝書には57種類の麺の製法が記されている。昆布を練り込んだ黒切りそばもそのひとつで、真っ黒な細打ちの麺は独特の歯ごたえが特徴だ。
小堀屋本店
- 住所
- 千葉県香取市佐原イ505
- 交通
- JR成田線佐原駅から徒歩10分
- 料金
- 黒切りそば=1050円/天ざる=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
香蕎庵
ワインとともに楽しむ手打ちそば
元フランス料理のシェフが営むそば店。古民家を改築した和モダンな店内で、毎朝手打ちするそばはコシのある食感が魅力。一品料理やワインとの相性もいい。昼はそば、夜は完全予約制で1日2組限定フレンチのコース料理が味わえる。
香蕎庵
- 住所
- 千葉県香取市佐原イ3844-2
- 交通
- JR成田線佐原駅から徒歩8分
- 料金
- 鴨せいろ=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～20:00(L.O.、夜は予約制)
