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佐原・香取神宮 x その他和食
佐原・香取神宮のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本庭園に囲まれたレストラン「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」、こだわり飼育のヘルシー豚肉料理「恋する豚研究所」、和の粋を集めた料理の数々「佐原 千与福」など情報満載。
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800坪もの庭園で、四季折々の草花を見ながら創作料理を味わえる。フレンチをベースにした和洋中の創作料理は、季節に合わせた新鮮な野菜や魚介を使用しており、目と舌で季節を感じることができる。
「恋する豚」とは、近くの農場で飼育しているこだわりのブランド豚のこと。農場直営のこちらのレストランでは、もちもちで脂のほのかな甘みが特徴の豚肉が味わえる。一番人気のしゃぶしゃぶは、ももとバラの2種類が用意されるので、食べ比てみて。
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