大多喜 x 和食
大多喜のおすすめの和食スポット
大多喜のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材の味わいをじっくり感じる「蔵精」、巨大なわらじとんかつが絶品「とんかつ亭有家」、「」など情報満載。
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大多喜のおすすめの和食スポット
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蔵精
素材の味わいをじっくり感じる
「野菜の力と伝統を食す」をテーマに、地元で採れた無農薬・低農薬野菜を使った和食を提供。天然菌で造られた味噌や醤油、酢は本来の伝統の味。これらの発酵調味料を用いて、素材のおいしさを引き出す。どの料理も繊細で上品な風味が楽しめる。
蔵精
- 住所
- 千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
- 交通
- いすみ鉄道大多喜駅から徒歩6分
- 料金
- 季節の御膳コース(昼)=3240円～/コース(夜)=5400円～/単品=300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(閉店、夜は要予約、月曜は昼のみ)
とんかつ亭有家
巨大なわらじとんかつが絶品
肉の卸業を営む主人が開いたとんかつ店。ヒレ肉を使った「大名とんかつ」が人気だ。りんご、梅しそ、チーズ、みそしそ入りなど、変わり種のとんかつもある。
とんかつ亭有家
- 住所
- 千葉県夷隅郡大多喜町久保135
- 交通
- いすみ鉄道大多喜駅から徒歩3分
- 料金
- 大名とんかつ=1380～1950円/博多とんかつ=1380円/津軽とんかつ=1100円/家老とんかつ(ロース肉)=1100～1580円/わらじとんかつ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00、売り切れ次第閉店)