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横浜駅周辺 x イタリア料理
横浜駅周辺のおすすめのイタリア料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な魚介類を使ったイタリアンが楽しめる「オッティモ・シーフードガーデン ルミネ横浜店」、「EtnaMare」、パルミジャーノパスタとワインがおすすめ「横浜チーズカフェ」など情報満載。
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新鮮な魚介類と厳選された素材を使用したイタリアンレストラン。カプリ島をイメージした店内では横浜駅周辺の夜景を見ながら、ゆったりした時間を料理と共に楽しむことができる。
人気はチーズを器にして混ぜる濃厚チーズパスタ。厳選チーズを使った窯焼きピザ、鉄板ステーキ、フォンデュなどが豊富にそろう。パルミジャーノパスタとワインがおすすめ。
そごう横浜店の10階にあり、開放感ある店内からは横浜ベイブリッジも望める。落ち着いた雰囲気のなか、本格イタリアンが気軽に楽しめる。
イタリア全土の14カ所のリストランテで修業を積んだ、経験豊富な佐藤譲さんがオーナーシェフを務める。イタリアの郷土料理をふまえつつ、和のエッセンスを加えたひと皿は盛り付けの華やかさが光る。イタリアや日本全国から毎日届く旬の食材をふんだんに使用し、手打ちパスタなど自家製にもこだわる。ディナーは、コースのほか、アラカルトも充実。
トスカーナ州などで修業したシェフが、イタリア中部の郷土料理を中心にもてなす。家庭的なマンマの味を再現した料理は、シンプルで素朴な味わい。定番はなく、その日の仕入れでメニューが替わるのでお楽しみに。近くにある姉妹店「オステリアイルフォッコ」も人気。
水上ペントハウスから夜景を一望できる最高なロケーションを誇る。旬の野菜を使用したイタリア各地の料理が楽しめ、盛り付けや器にもこだわりが光る。
カンブーサはイタリア語で「船の食糧貯蔵庫」の意味。ローマやトスカーナなど、イタリア各地で研鑽を積んだシェフによる、伝統と斬新さが融合した独自のイタリアンが味わえる。ランチ、ディナーともにコース料理のみ。ピッツァ職人が作る石窯焼きのピッツァも評判。
三浦半島直送の魚介や野菜の素材を生かした、イタリア伝統の郷土料理を楽しめる。定番メニューのほか、黒板にはその日仕入れた四季折々の食材を使ったおすすめメニューも豊富にそろう。グラスワインも充実。
JR横浜駅からすぐにあるイタリア料理の店。イタリアから空輸される水牛のミルクを使ったフレッシュなモッツァレラチーズが味わえる。材料と製法にこだわったピザもおすすめ。
国内外を問わず良質な食材で作る、郷土料理をベースにしたクオリティの高いイタリア料理に舌つづみ。北イタリアで地方料理を学んだ腕利きシェフが、目にも美しいひと皿に仕上げてくれる。季節替わりに用意される、数種の自家製手打ちパスタも評判。
