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自由が丘・二子玉川 x 洋菓子
自由が丘・二子玉川のおすすめの洋菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「Chocolaphil エトモ自由が丘店」、世界トップレベルのスイーツが楽しめる「モンサンクレール」、まるで芸術品のようなショコラとパッケージにうっとり「CHAPON 自由が丘店」など情報満載。
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スイーツの流行を創り上げるパティシエ辻口博啓氏の店。店内にはケーキ、パン、焼き菓子、ショコラも並び、サロンで出来たてのスイーツが楽しめる。
サクラ・フルール 青山
JR東日本ホテルメッツ渋谷
渋谷東急REIホテル
ドーミーインEXPRESS目黒青葉台(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ)
東急ステイ渋谷 (道玄坂上)
ドーミーインPREMIUM渋谷神宮前
KKRホテル中目黒(国家公務員共済組合連合会目黒宿泊所)
二子玉川エクセルホテル東急
sequence MIYASHITA PARK
チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」で2度グランプリを獲得したパトリス・シャポン氏の日本1号店。華やかで味も格別と話題に。
約40種に及ぶ割れチョコをカカオバター以外の代用油脂は使用していない世界基準のクーベルチュールチョコレートで作っている。サイズは100gからあり、試食も可能。
日本に初めてのモンブランを伝えた店。昭和8(1933)年創業、3代目に受け継がれても変わらぬ味は、今や自由が丘みやげに定着。豊富に揃う焼菓子も要チェック。
ヨーロッパで最も権威あるコンクールで優勝したパティシエ高木康政氏の店。斬新なデザインと繊細でバランスのとれた味わいのケーキが多数揃う。マドレーヌなどの焼き菓子も人気。
店のテーマは「安全でおいしいスイーツで笑顔あふれるひとときを」。イチオシのスイートポテトをはじめ、オーナーパティシエが産地や生産者にこだわった素材で、手作りした商品をそろえる。
パティシエ辻口博啓氏のロールケーキ専門店。定番の自由が丘ロールは、バニラが香る那須の御養卵を使ったカスタードクリームと、生クリームをフワフワの生地で巻いた人気商品。
豆の選別から板チョコの製造まで全工程をシェフが行なうBean to Barの店。厳選チョコレートと素材の相性を追及して生まれたチョコレートサンド「マジドカカオ」など、魔法のようなチョコレートスイーツが勢ぞろい。
フランスで10年近く修業を積み、日本のスイーツ界の基礎を築いた河田勝彦シェフの店。丁寧に作られたケーキはどれも表情豊か。焼菓子やチョコレートコンフィズリーなども楽しめる。
イギリス生まれの老舗クッキーブランド。店内の厨房で一枚一枚ていねいに焼き上げるクッキーは、着色料・保存料などをいっさい使わず、しっとりとした食感が特徴。濃厚なのに重すぎない、やさしい甘さを味わおう。
看板商品の形がビーバーのしっぽに似ていることからその名が付けられた、カナダの有名店。シナモンやチョコレートがトッピングされたペイストリーのほか、サンデーやジェラートも提供。
辻口パティシエが手がける豆スイーツのブランド。フランボワーズやきなこ、カレーなど様々な味が、常時20種類以上並ぶ。
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