新橋・品川 x 懐石料理
新橋・品川のおすすめの懐石料理スポット
新橋・品川のおすすめの懐石料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。厳選した大豆、水、にがりで作る豆腐は一般とは大きく異なり美味「東京 芝 とうふ屋 うかい」、正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい「日本料理 晴山」、「」など情報満載。
- スポット:2 件
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新橋・品川のおすすめの懐石料理スポット
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東京 芝 とうふ屋 うかい
厳選した大豆、水、にがりで作る豆腐は一般とは大きく異なり美味
東京タワーのふもとにある豆腐懐石店。国産特選大豆と八王子大和田の名水、伊豆大島産の天然にがりを使用した店自慢の豆腐は、風味豊かで上質な味わいに仕上がっている。
東京 芝 とうふ屋 うかい
- 住所
- 東京都港区芝公園4丁目4-13
- 交通
- 地下鉄赤羽橋駅から徒歩5分
- 料金
- 昼御膳=5940円(月～金曜のみ)・7560円/懐石=10800円・13500円・16200円/ (サービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店22:00)
日本料理 晴山
正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい
岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。
日本料理 晴山
- 住所
- 東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
- 交通
- 地下鉄三田駅から徒歩8分
- 料金
- コース=5800円～(昼)・15000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～12:30(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)