人形町 x 和食
人形町のおすすめの和食スポット
人形町のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本庭園が望める静かな佇まい「日本料理 源氏香」、これぞ江戸前寿司の粋と仕事ぶりを堪能「き寿司」、丹精込めた逸品を堪能する「凡味」など情報満載。
- スポット:8 件
- 記事:2 件
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人形町のおすすめの和食スポット
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日本料理 源氏香
日本庭園が望める静かな佇まい
日本庭園が望める静かな佇まいの日本料理は、国内はもちろん海外の利用客にも好評。また「松風」では揚げたての天婦羅を楽しめる。
日本料理 源氏香
- 住所
- 東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1-1ロイヤルパークホテル 5階
- 交通
- 地下鉄水天宮前駅からすぐ
- 料金
- 昼御膳=4320円～/特別料理長御膳(昼)=5940円/会席料理(夜)=10800円～/しゃぶしゃぶ(夜)=12960円/すきやき=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:30(閉店)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店)、土曜は～22:00、日曜、祝日は～21:30(閉店)
き寿司
これぞ江戸前寿司の粋と仕事ぶりを堪能
大正12(1923)年創業の江戸前寿司の名店。人形町にふさわしい風情の店構えだが、一見客でも快く迎えてくれる。コハダや煮穴子など江戸前の伝統的なネタが味わえる。
き寿司
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目7-13
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- ちらし=3780円/にぎり=3780円・5400円/コース(夜)=10800円～/ (個室利用料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店)、土曜は11:45～21:00(閉店)、祝前日の日曜は11:45～15:00(閉店)
凡味
丹精込めた逸品を堪能する
生の白ゴマでこしらえた風味豊かな胡麻豆腐と、紀州梅の塩分を抜いて甘く煮た太郎梅が評判の懐石料理店。江戸の味を現代に再現している。胡麻豆腐と太郎梅のテイクアウトも予約制。
凡味
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目32-3
- 交通
- 地下鉄人形町駅から徒歩3分
- 料金
- 江戸懐石コース(胡麻豆腐入り)=7560円～/胡麻豆腐=1620円～(3個～、持ち帰り)/太郎梅=1620円～(3個～、持ち帰り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店、予約制)
伊勢重
牛肉の旨みを出す熟練の技
すき焼きが最先端の食べ物だった明治初期から同じ場所で伝統の味を守る。肉のうま味を生かすため肉目に沿って手切りで供している。料理はコースで食前酒付き。
伊勢重
- 住所
- 東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
- 交通
- 地下鉄小伝馬町駅から徒歩3分
- 料金
- 夜のコース=4968円/昼のコース=2376円～/特選豚のスープ煮(ランチ)=2268円/ステーキ&すき焼コース(夜)=9288円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)
よし梅 人形町本店
江戸庶民が生んだ伝統のねぎま鍋
昭和2(1927)年創業の魚河岸割烹の老舗。江戸時代に考え出されたねぎま鍋が名物。カツオたっぷりのだしに、トロやネギ、野菜をくぐらせていただく味は絶品だ。
よし梅 人形町本店
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町1丁目18-3
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- 名物ねぎま鍋(1人前、サービス料別)=6500円/会席コース=8000円～/鍋コース=8000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
鉄板焼ステーキ 喜扇亭 人形町本店
人形町今半の黒毛和牛を使用した極上のステーキ
人形町今半で使用している目利きが厳選した黒毛和牛を鉄板焼きで堪能できる。明治から昭和の明晰、浪曲寄席「喜扇亭」を改装した建物で店名の由来でもある。
鉄板焼ステーキ 喜扇亭 人形町本店
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目9-12
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- 黒毛和牛ステーキ定食(ランチ)=5400円～/花コース(ディナー)=12960円～/ (サービス料別10%、夜は個室料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
日山
時を超えた、和牛のもてなしを
仕入れている肉は目利き職人が牛一頭一頭を選び抜き、肉質を見極めている。きめ細やかな食感で柔らかく上品な甘みと口どけのよい脂が特徴だ。
日山
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町2丁目5-1
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- すきやきコース「松」=14040円/バター焼・オイル焼コース(ヒレ)=14040円/日本料理コース=15120円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:30、要予約)
