日比谷・霞が関 x その他和食
日比谷・霞が関のおすすめのその他和食スポット
日比谷・霞が関のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。世界のクロサワが愛した料理が並ぶ「永田町 黒澤」、「」、「」など情報満載。
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永田町 黒澤
世界のクロサワが愛した料理が並ぶ
黒澤明監督の食を再現する店。店内には監督ゆかりの品々が飾られている。鹿児島直送の黒豚や黒毛和牛などこだわりの食材を黒澤流にアレンジする。そばは自家製粉の手打ちだ。