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東京駅・銀座・日本橋 x バー・パブ
東京駅・銀座・日本橋のおすすめのバー・パブポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。カラフル&キュートな手みやげ「MITAN」、「The CHOYA 銀座 BAR」、東京ステーションホテルの歴史を受け継ぐバー「バー オーク」など情報満載。
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フランス国家最優秀職人章受賞の、エリック・トロション氏の料理が味わえるバル。「カヌレフィナンシェ」など持ち帰り商品も。
大正時代より培われた東京ステーションホテルの歴史を受け継ぐバー。シングルモルトを中心にスコッチウィスキーのコレクションが充実。ゆっくりと流れる時に身をまかせ、お気に入りの一杯を。
バーテンダー・上田氏自身が編み出した“ハードシェイク”の技術を用いて作られるカクテルは、きめ細かい気泡が丸みを生み、優しい口当たり。その技を目の前で存分に堪能したい。
ホテルの37階にある、ふたつのメインダイニングの間に位置するスタイリッシュなバー。マンダリン・オリエンタルのスペシャルカクテル、シャンパンなど楽しめる。
ギネスなど5種類のドラフトビールを含む10種以上のビールや50種以上のカクテル、アイルランドの酒など120種類以上のドリンクが楽しめる。一人でも入りやすい雰囲気も魅力。
妖精が暮らす楽園をイメージしたカフェ&バー。魔法の小瓶が並び、天井をチョウが舞う異世界空間で、独創的なカクテルが楽しめる。非現実を楽しみに行こう。
桜をシンボルとしたビルの13階にあるバー。大人の隠れ家のような雰囲気が漂う。国内外のコンクールで、数々の受賞歴を誇る伝説的バーテンダー、毛利隆雄氏の店。
権威あるカクテル・コンクールで何度も優勝経験のあるバーテンダー・岸久氏が経営。酒の品揃えも充実している。特に季節のフルーツのカクテルがおすすめ。
昭和28(1953)年創業の老舗バー。銀座にありながらアットホームな雰囲気で、リーズナブルにお酒が楽しめると人気。常時40種類ほどそろうウイスキーをはじめ、オリジナルカクテルやフードメニューも豊富にそろう。
昭和3(1928)年に、はじめはカフェスタイルで誕生した。太宰治や坂口安吾など、多くの文化人たちのサロンとして愛されてきた。店内は昭和初期の佇まいを今に残している。
名物料理のビーフシチューやシーフードドリアに加えて多彩なメニューが揃う。夜は女子会にも人気。
1970年代に一世を風靡した六本木の“パブカーディナル”を再現。カジュアルな雰囲気のスタンディングバーとオリジナルドリンクを注文できるラウンジバーがある。
大きな窓で夜景を見渡しながら、新鮮なコンテンポラリーイタリアンを楽しめる。記念日にピッタリの彩りあざやかなデザートや演出も手伝ってくれる。
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