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東京駅・銀座・日本橋 x 寿司・回転寿司

東京駅・銀座・日本橋のおすすめの寿司・回転寿司スポット

東京駅・銀座・日本橋のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。函館で人気の味を手軽に味わう「函館立喰い寿司 函太郎 東京駅一番街店」、江戸の粋が凝縮したお得などんぶり「鮨からく」、良心価格で江戸前寿司を満喫「吉野鮨本店」など情報満載。

  • スポット:17 件
  • 記事:12 件

東京駅・銀座・日本橋のおすすめエリア

銀座・有楽町

誰もが知る老舗やデパート、高級ブランドショップが並ぶ大人の街

築地

海の幸をはじめ全国の美味が集まる、東京の台所

東京駅・銀座・日本橋のおすすめの寿司・回転寿司スポット

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函館立喰い寿司 函太郎 東京駅一番街店

函館で人気の味を手軽に味わう

函館をはじめ北海道各地などから届く、旬を見極めた厳選魚介を気軽に味わえる立ち食い寿司スタイル。質はもちろんネタが大ぶりなので食べごたえもある。

函館立喰い寿司 函太郎 東京駅一番街店の画像 1枚目
函館立喰い寿司 函太郎 東京駅一番街店の画像 2枚目

函館立喰い寿司 函太郎 東京駅一番街店

住所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京駅一番街 B1階
交通
JR東京駅からすぐ
料金
北海5貫盛り=1386円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~22:20(閉店23:00)

鮨からく

江戸の粋が凝縮したお得などんぶり

どの寿司ダネにも、手間暇を惜しまず下ごしらえをする、江戸前の技と粋にこだわる寿司店。夜はコースだが、ランチならどんぶりやにぎりなどが手頃な価格で味わえる。

鮨からくの画像 1枚目
鮨からくの画像 2枚目

鮨からく

住所
東京都中央区銀座5丁目6-16西五番館ビル B1階
交通
地下鉄銀座駅からすぐ
料金
ランチの丼=1760円~/夜のおまかせコース=17600円/ふぐコース(要予約)=22000円~/ワインペアリングコース=24200円/ (サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店)、17:30~22:00(閉店、要予約)、土・日曜は12:00~15:00(閉店)、17:30~21:30(閉店)

吉野鮨本店

良心価格で江戸前寿司を満喫

明治12(1879)年創業で、昔ながらの江戸前寿司が手ごろな価格で味わえる人気店。シャリを包み込むようにしっかりと握られた玉子焼は伝統の味。かんぴょう巻きも美味と評判だ。

吉野鮨本店の画像 1枚目
吉野鮨本店の画像 2枚目

吉野鮨本店

住所
東京都中央区日本橋3丁目8-11
交通
地下鉄日本橋駅からすぐ
料金
にぎり=2420円~/ちらし=2420円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:30~21:00(閉店21:30、土曜は昼のみ、み、ネタがなくなり次第閉店)

き寿司

これぞ江戸前寿司の粋と仕事ぶりを堪能

大正12(1923)年創業の江戸前寿司の名店。人形町にふさわしい風情の店構えだが、一見客でも快く迎えてくれる。コハダや煮穴子など江戸前の伝統的なネタが味わえる。

き寿司の画像 1枚目
き寿司の画像 2枚目

き寿司

住所
東京都中央区日本橋人形町2丁目7-13
交通
地下鉄人形町駅からすぐ
料金
ちらし=3780円/にぎり=3780円・5400円/コース(夜)=10800円~/ (個室利用料別)
営業期間
通年
営業時間
11:45~14:30(閉店)、17:00~21:30(閉店)、土曜は11:45~21:00(閉店)、祝前日の日曜は11:45~15:00(閉店)

築地すし好 和

職人がにぎる江戸前寿司を気軽に

天然本まぐろの希少部位を使用した本格的な江戸前寿司や、うなぎ、天ぷらなどの和食が味わえる店。併設の「本格江戸前立ち寿司コーナー」では、手ごろな価格帯で楽しめる。

築地すし好 和

住所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ丸の内
交通
JR東京駅からすぐ

木挽町 とも樹

定番だけでなく斬新な創作つまみも魅力

すべてのネタにしっかり仕事を施す江戸前の基本はおさえつつ、斬新なアイデアから生まれる創作風のつまみも評判の寿司店。素材の旨みを極限までひき出した一皿が味わえる。

木挽町 とも樹の画像 1枚目
木挽町 とも樹の画像 2枚目

木挽町 とも樹

住所
東京都中央区銀座4丁目12-2
交通
地下鉄東銀座駅からすぐ
料金
お料理おまかせ(季節の肴、刺身、にぎり、お椀)=25000円~/車エビのゆでたて=1300円/穴子=600円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店)

銀座 久兵衛

著名な美食家たちが通う銀座の名店

創業は昭和10(1935)年。北大路魯山人や志賀直哉も愛した名店で、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも有名。新鮮なネタに、砂糖を使わないシャリの旨さが絶妙だ。

銀座 久兵衛の画像 1枚目
銀座 久兵衛の画像 2枚目

銀座 久兵衛

住所
東京都中央区銀座8丁目7-6
交通
JR山手線新橋駅から徒歩5分
料金
おまかせにぎり=8640円(昼)・10800円(夜)/鮨懐石魯山人(夜)=32400円/ (貸切、夜のみサービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)

回転寿司 根室花まる

鮮度にこだわった寿司が味わえる

北海道最東端の漁師町根室が地元の寿司店が、道外初出店。地元漁師が一目置くほど鮮度にこだわった寿司を味わえる。

回転寿司 根室花まるの画像 1枚目
回転寿司 根室花まるの画像 2枚目

回転寿司 根室花まる

住所
東京都千代田区丸の内2丁目7-2JPタワー KITTE 5階
交通
JR東京駅からすぐ
料金
真いか=205円/サーモン=205円/えんがわ=270円/生ほたて=540円/本鮪中トロ=410円/生うに=540円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店23:00)、日曜、祝日は~21:00(閉店22:00)

焼うお いし川

名物丼で究極の魚介料理をいただく

旬の食材を使った多彩なメニューが勢ぞろい。天然本マグロの大トロとキンメダイの炙りを、醤油漬けの温泉卵と絡めて食べる「築地最強丼」が、特におすすめ。

焼うお いし川の画像 1枚目
焼うお いし川の画像 2枚目

焼うお いし川

住所
東京都中央区築地4丁目13-5
交通
地下鉄築地駅から徒歩5分
料金
築地最強の炙り焼き定食=4480円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店21:30)

秀徳本店

赤酢のシャリで食べる江戸前寿司

新鮮な魚介はもちろんのこと、使用する食材・下ごしらえには一切手抜きをしないのが信条。毎朝、職人が五感を使って確かめ競り落とす近海の天然まぐろの寿司は絶品だ。

秀徳本店の画像 1枚目

秀徳本店

住所
東京都中央区築地4丁目14-16
交通
地下鉄築地市場駅から徒歩5分
料金
厳選握り10貫と手巻き1本(あら汁付)=4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~22:00(L.O.)

すし 青柳

東京で極上の白身の寿司が食べられるお店

江戸前すしの歴史と伝統が選び抜かれた素材と職人たちの手によって現代に蘇る。歴史ある技と味、そしておもてなしが堪能できる。

すし 青柳

住所
東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京ステーションホテル 2階
交通
JR東京駅からすぐ
料金
ランチ=2800円~/ディナー=6000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~21:30(閉店22:00)

築地寿司清本店

築地からの新鮮なネタで作るおまかせコースが好評の寿司店

明治22(1889)年創業、築地魚河岸の味を伝える江戸前にぎりの老舗。築地から仕入れたばかりの新鮮なネタが味わえる。おすすめは旬の味が楽しめるおまかせコース。

築地寿司清本店の画像 1枚目

築地寿司清本店

住所
東京都中央区築地4丁目13-9
交通
地下鉄築地駅から徒歩5分
料金
マグロ(赤身、1貫)=216円/イクラ(1貫)=432円/アワビ(1個)=648円/おまかせ=3600円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~14:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR

見た目も楽しいカラフルなロール寿司が人気

和の職人の技と、自由な発想で作られるロール寿司が人気のダイニングバー。ランチセット御膳やコース料理など多彩なメニューがそろう。

SHARI THE TOKYO SUSHI BARの画像 1枚目
SHARI THE TOKYO SUSHI BARの画像 2枚目

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR

住所
東京都中央区銀座2丁目4-18アルボーレ銀座ビル 8階
交通
JR有楽町駅から徒歩5分、または地下鉄銀座一丁目駅からすぐ
料金
ランチ=SHARI御膳1800円、花籠膳3500円/ディナー=ロール寿司280円~/烏賊の活け造り=5400円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00、昼は土・日曜、祝日のみ)、17:30~21:30(閉店22:00)

銀座 寿司幸本店

ワインや焼酎も楽しめる銀座の老舗すし店

明治18(1885)年創業の老舗で、銀座にある寿司の名店のひとつ。酒と肴を楽しむ常連客も多く、質のいいネタが揃う。江戸前のにぎりとともに、各種揃うワインや焼酎も味わえる。

銀座 寿司幸本店の画像 1枚目

銀座 寿司幸本店

住所
東京都中央区銀座6丁目3-8
交通
地下鉄銀座駅から徒歩5分
料金
おまかせにぎり=9720円/コース=17280円~/ちらし(昼のみ)=3780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~22:00(L.O.)

銀座・黒尊

食材それぞれ産地直送で新鮮な魚と寿司、一品料理が味わえる

最後の清流といわれる、四万十川の支流「黒尊川」。そこから名づけられた店名のとおり、産地直送の新鮮な魚を寿司と一品料理で堪能できる店。ランチも人気だ。

銀座・黒尊の画像 1枚目

銀座・黒尊

住所
東京都中央区銀座7丁目3-15ぜん屋ビル B1階
交通
地下鉄銀座駅から徒歩7分
料金
黒尊コロッケ=990円/燻かつお叩き=1700円/特上寿司(5貫)=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、18:00~23:00(閉店24:00)、土曜の夜は17:00~22:00(閉店23:00)

鮨國

丼からこぼれ落ちそう、まさにうにの大洪水

昼どきには連日行列ができる寿司店。客の約8割が注文する「元祖こぼれウニ丼」は、贅沢に盛られたうにが丼を埋め尽くす。毎朝、市場で目利きされた新鮮なうにが、口の中でとろける。

鮨國の画像 1枚目
鮨國の画像 2枚目

鮨國

住所
東京都中央区築地4丁目14-15
交通
地下鉄築地市場駅から徒歩5分
料金
元祖こぼれウニ丼=3800円/元祖こぼれイクラ丼=3400円/ウニ・イクラ丼=3400円/ウニ・イクラ・中トロ丼=3400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

立食い寿司 根室花まる 銀座店

極上の寿司を気軽に堪能

回転寿司のような気軽さで、本格ネタをじっくり味わえる、北海道発の立ち食い寿司店。北海道の四季折々の旬な魚を厳選し、その時期にしか食べられない貴重なネタをいただける。

立食い寿司 根室花まる 銀座店の画像 1枚目

立食い寿司 根室花まる 銀座店

住所
東京都中央区銀座5丁目2-1東急プラザ銀座 B2階
交通
地下鉄銀座駅からすぐ
料金
寿司(1皿)=100円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店23:00)