石打・塩沢・南魚沼 x 地酒・焼酎
石打・塩沢・南魚沼のおすすめの地酒・焼酎スポット
石打・塩沢・南魚沼のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。老舗酒蔵。代表的な銘柄は「鶴齢」で魚沼出身の文人が命名した「青木酒造」、「」、「」など情報満載。
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青木酒造
老舗酒蔵。代表的な銘柄は「鶴齢」で魚沼出身の文人が命名した
享保2(1717)年に魚沼で酒造りを始めた老舗酒蔵。代表的な銘柄「鶴齢」は江戸時代の魚沼出身の文人、鈴木牧之が命名した。酒造りは創業以来「地元に愛される酒」を目指してきた。
