湯沢・魚沼 x 洋菓子
湯沢・魚沼のおすすめの洋菓子スポット
湯沢・魚沼のおすすめの洋菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米粉で作ったゆきたましゅねばる「越後湯澤んまや駅中店」、魚沼の風土をスイーツで表現「菓子杜氏 喜太郎」、「」など情報満載。
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湯沢・魚沼のおすすめの洋菓子スポット
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越後湯澤んまや駅中店
米粉で作ったゆきたましゅねばる
ドイツ菓子・シュネーバレンを魚沼産コシヒカリの米粉で再現。木槌などで叩き、砕いて食べる食べ方が斬新だ。店内には喫茶コーナーもあり、新幹線の待ち時間に利用するといい。
越後湯澤んまや駅中店
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- ゆきたましゅねばる=367円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉店18:00)、冬期は10:00～19:30(閉店20:00)
菓子杜氏 喜太郎
魚沼の風土をスイーツで表現
地元の特産品をスイーツに生かした、極上の洋菓子が人気。店名は魚沼の雪国生活を記した『北越雪譜』に登場する、菓子職人・喜太郎から名付けている。
菓子杜氏 喜太郎
- 住所
- 新潟県南魚沼市塩沢229-1
- 交通
- JR上越線塩沢駅から徒歩5分
- 料金
- 半熟カステラホール=1425円/コシヒカリぷりん=399円/魚沼かすてら=1080円/黄金フィナンシェ6個入り=977円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00