妙高高原 x 郷土料理
妙高高原のおすすめの郷土料理スポット
妙高高原のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。笹ずし作りの体験もできる「山海華旅館 はるみ荘」、「」、「」など情報満載。
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妙高高原のおすすめの郷土料理スポット
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山海華旅館 はるみ荘
笹ずし作りの体験もできる
青々とした笹に、頸城産コシヒカリのご飯と色とりどりの具をのせた笹ずしは新潟の伝統的な郷土料理。これを昔ながらの方法でひとつひとつ作っている。笹ずし作りの体験もできる。
山海華旅館 はるみ荘
- 住所
- 新潟県妙高市杉野沢2421
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から市営バス杉野沢行きで15分、杉野沢観光協会前下車すぐ
- 料金
- 笹ずし=600円/笹ずし定食=1500円～/笹ずし体験=2000円～/山菜料理&岩野原産白ワイン笹ずし付=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店22:00)