新光町・鳥屋野潟 x その他和食
新光町・鳥屋野潟のおすすめのその他和食スポット
新光町・鳥屋野潟のおすすめのその他和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米、水、炊き方に徹底的にこだわる名店「炭火・かまど料理 竈」、「」、「」など情報満載。
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炭火・かまど料理 竈
米、水、炊き方に徹底的にこだわる名店
昔は当たり前だった手作りの味を、手間ひま惜しまず提供し続けている和食店。コシヒカリは岩室の契約農家から直接仕入れた特別栽培米で、水は天然の湧き水を使用している。
炭火・かまど料理 竈
- 住所
- 新潟県新潟市中央区出来島2丁目7-18
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通市役所前行バスで18分、県庁前下車、徒歩3分
- 料金
- キングサーモン味噌漬け焼き御膳=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)