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新潟 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
新潟のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。おしゃれな空間で絶品牛肉料理を味わう「ビストロ椿」、スイーツもお酒も楽しめるカフェ「GIVE ME CHOCOLATE」、ご当地ラーメンが味わえる新潟タウン郊外の店「ばるむ食堂」など情報満載。
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萬代橋のたもとに建つ、シックな一軒家のダイニングバー。村上牛のほか、佐渡牛のトリッパや県産牛のグリルなども提供。牛肉だけでなく、上質な豚や鶏、魚介メニューも充実。
スタイリッシュで落ち着いた空間のカフェ&ダイニング。看板メニューは季節のフルーツやチョコレートのパフェ。デザートはもちろん、ハンバーガーなどの食事メニューも豊富にそろい、夜はお酒も楽しめる。
ハンバーグとカレーをメインとする店。18種類のスパイスを使った自家製カレー粉が味の決め手。麺は東京・開化楼のものを使う。
農家から直接仕入れた新鮮な野菜をメインに地元の食材をふんだんに使ったオリジナル料理が楽しめる。豊富なドリンクメニューも魅力。
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