佐渡 x 地酒・焼酎
佐渡のおすすめの地酒・焼酎スポット
佐渡のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。米、水、風土にこだわった酒造り「北雪酒造」、佐渡の自然に恵まれた地酒「加藤酒造店」、「」など情報満載。
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佐渡のおすすめの地酒・焼酎スポット
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北雪酒造
米、水、風土にこだわった酒造り
佐渡市原産の米や水、梅などを用いた商品を製造する。日本酒、焼酎のほかにも梅酒などのリキュールや酒類関連商品を販売。「北雪大吟醸YK35」は繊細な味、軽い後口が人気の一品。
加藤酒造店
佐渡の自然に恵まれた地酒
「金鶴」は、島内消費が7割を占めるため、県内でもあまり見ることのできない希少価値の高い酒。純米酒「拓(ひらく)」のパッケージには、こだわりの米造りのレポートが記されていて、興味深い。
加藤酒造店
- 住所
- 新潟県佐渡市沢根炭屋町50
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで50分、窪田西下車、徒歩3分
- 料金
- 金鶴 普通酒=1800円(1.8リットル)/金鶴 純米酒 拓=1350円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00