新潟・佐渡 x 寿司・回転寿司
新潟・佐渡のおすすめの寿司・回転寿司スポット
新潟・佐渡のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気「佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店」、地元・新潟と北海道の幸を両方楽しめる話題の行列店「グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店」、駅ナカの新鮮回転寿司で、存分に味わおう「にいがた健康寿司 海鮮家」など情報満載。
- スポット:36 件
- 記事:14 件
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新潟・佐渡のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気
佐渡に本店をおく、大人気の回転寿司店。佐渡沖でとれた新鮮な魚が直送され、その日のうちにさばいて使うので、鮮度の良さは折り紙付き。米も佐渡産コシヒカリにこだわっている。
佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2-4ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- あじ=154円/のどぐろ=572円/南蛮えび=440円/かわはぎ肝乗せ=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店
地元・新潟と北海道の幸を両方楽しめる話題の行列店
新潟と同じく寿司激戦区である函館の人気店が新潟に進出。北海道や新潟はもちろん、全国各地から厳選したネタを提供する。鮮度の良さとともに、ネタの豊富さもウリ。
グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区紫竹山2丁目4-33
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通南部営業所行きバスで5分、紫竹山下車すぐ
- 料金
- 海宝こぼれ巻=539円/紅鮭筋子握り=396円/本まぐろ中トロ=638円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:40(閉店22:00)
にいがた健康寿司 海鮮家
駅ナカの新鮮回転寿司で、存分に味わおう
新幹線改札口のそばということもあり、時間を気にせず寿司を味わうことができる。その日水揚げされた市場直送の新鮮なネタばかり。日替わりで旬の味を楽しめる。
にいがた健康寿司 海鮮家
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1新潟駅ビルCoCoLo東館 2階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- 生しめ鯖=190円/アラ=390円/ホウボウ=280円/イシモチ=230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:45(閉店21:00)
せかい鮨
旬の味をお楽しみあれ
県外からの客も多い人気店。極上のコシヒカリに加え、新潟オリジナルの南蛮えび醤油や笹川流れの天然塩など、調味料にもこだわる。店主は“極み”寿司の仕掛人でもある。
せかい鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区沼垂東4丁目8-34
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜方面行きバスで10分、沼垂四ツ角下車、徒歩3分
- 料金
- 新潟すし三昧「極み」=4400円/のどぐろ炙り丼=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING
回転寿司の枠を超えた豪華メニューが評判
越後湯沢駅改札前にある新潟の海の幸を中心に使う回転寿司店。贅沢な盛り合わせメニューのほか、新潟の地酒も豊富にそろえる。お得なランチのセットメニューも。
越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- 海鮮丼(並)=1320円/かにほぐし豪快盛=1012円/こぼし三種=1012円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～19:00(時期により異なる)
富寿し新潟駅前店
駅近の繁盛店で気軽に寿司を
その日に水揚げされた地魚を、寿司をはじめ、バラエティに富んだ和食メニューで味わえる。ランチも比較的リーズナブル。地魚が満喫できる極み寿司メニューもある。
富寿し新潟駅前店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-5クオリスビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- 越後すし丼=3058円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
龍寿し
研究熱心な店主が厳選素材を極上寿司に
南魚沼にありながら、首都圏などから常連客が通う名店。新潟産を中心にネタは全国から極上のものを仕入れ、シャリは地元で減農薬で作られた2種を独自にブレンドするこだわり。
鮨・割烹丸伊
店主こだわりのネタの鮮度の良さはピカイチ
「仕入れたネタをその日のうちに」をモットーに、鮮度にこだわった地魚などを提供。ネタは地ものを中心に常時30種類以上。魚介のほか、新潟の郷土料理や地酒も楽しめる。
鮨・割烹丸伊
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1411
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩6分
- 料金
- のどぐろ炙り丼(ランチ)=2750円/極み(10貫と卵焼き付)=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
鮨・割烹いじま
地元産にこだわる鮨&割烹
魚介のほか、野菜や卵も地元産にこだわっている。サイコロ大の地魚やエビ、イクラなど8種のネタが盛り付けられた「越後すし丼」は見た目にも美しい。おすすめの「のどぐろ炙り丼」は香ばしく炙ったのどぐろが絶品。笹川流れの天然塩で味付けされている。
鮨・割烹いじま
- 住所
- 新潟県新潟市北区松浜本町2丁目16-13
- 交通
- JR新潟駅からタクシーで20分
- 料金
- のどぐろ炙り丼=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00、16:30～21:00
こがね鮨
パッと花開くような美しさと鮮度
米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限に引き立てる。多彩にそろったランチメニューが好評で、気軽に楽しめるのも魅力。
こがね鮨
- 住所
- 新潟県新潟市東区紫竹5丁目1-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通北高校前行きバスで18分、紫竹下車すぐ
- 料金
- 越後よくばり丼=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:00～20:00、日曜は11:00～20:00
港すし
古街花街でゆったりしたひと時を
つややかな米と野菜と酒を育む信濃川が、かがやく魚介を涵養する日本海と出合う新潟の古町通にある店。歴史ある花街ならではの趣と温かいもてなしとともに旨い寿司が味わえる。
港すし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通9番町1454
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- しなの(ちらし寿司)=3240円/特選やひこ(にぎり寿司)=3780円/お昼のすし会席=5400円/夜のすし会席=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店)、土曜の昼は～15:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
鮨長三郎
旬のネタを堪能できる人気店
地元でも評判の名店。佐渡沖でとれた鮮度抜群の海の幸を使ったにぎりが食べられる。時期によっては、貴重なネタを押し寿司などで提供する。ラーメンや定食、丼ものも人気。
鮨長三郎
- 住所
- 新潟県佐渡市新穂81-4
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡南線真野経由佐和田行きバスで20分、新穂下車すぐ
- 料金
- 上生すし=2200円/うに丼=2600円/おけさ巻き=1200円/イワシの押すし=1300円/支那そば=700円/生すしとラーメンのセット(梅)=1800円/佐渡うまい物盛り合わせ=3200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
千代鮨 本店
豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい
近海でとれた魚介を毎日仕入れ、新鮮な旬のネタを手早く握ってくれる。明朗会計で安心なのもうれしい。ネタの数も常時約40種類と豊富。希少な地酒とともに味わいたい。
千代鮨 本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-26来来軒三笠ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 極み=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、16:30～22:30(閉店23:30)
廻転寿司 弁慶
新鮮な佐渡産のネタにツウも脱帽
佐渡産コシヒカリをシャリに、毎朝、佐渡の港に水揚げされるネタを中心に職人が握る寿司が評判。感動の味がリーズナブルな値段で楽しめる。席予約は不可、来店後に発券機で受付。
廻転寿司 弁慶
- 住所
- 新潟県佐渡市東大通833
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで35分、東大通下車、徒歩5分
- 料金
- アジ=154円/真ダイ=297円/南蛮エビ=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～、18:00または19:00～(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)
寿司・割烹 志乃
味わい深い白身魚を極上の握りに
糸魚川近郊の漁港に水揚げされる地魚のなかでも、白身魚を中心にした握りが評判。食べ比べてみれば、同じ白身魚でもネタによってうまみや食感はさまざま。豊かな味わいを楽しみたい。
寿司・割烹 志乃
- 住所
- 新潟県糸魚川市大町1丁目1-30
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅からすぐ
- 料金
- おまかせ寿司=3080円～(テイクアウト3020円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45、17:00～21:00
寿司和食家しゃかりき
おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを
やわらかな照明と木の温かみをいかした掘りごたつ式のテーブル席。静かにジャズが流れる店内はおしゃれなレストランバーといった印象。和食をベースにしたオリジナルメニューも豊富にそろう。
寿司和食家しゃかりき
- 住所
- 新潟県新潟市西区平島1316
- 交通
- JR越後線青山駅から徒歩15分
- 料金
- しゃかりき盛り=2900円/茄子とモッツァレラチーズの和風あんかけ=850円/大根と生ハムサラダ=800円/お刺身盛り合わせ8点盛=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店23:30)
新堀寿司
寿司飯にこだわる本格寿司店。絶妙な握りで寿司本来の味を堪能
寿司と刺身のみ。寿司飯はもっともこだわるところで、岩船産コシヒカリをベースにブレンドして使用。持ったときにくずれず、絶妙な握り具合で、寿司本来のうまさを伝える。
新堀寿司
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1429
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩3分
- 料金
- 生寿司=3030円(特上)・2600円(上)・2160円(中)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店)
