水上温泉のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

水上の川魚料理(みなかみのかわざかなりょうり)

利根川源流域でとれる川魚は新鮮

• 旬魚介

利根川でとれる豊富な川魚は素朴で淡麗な味わいが楽しめる。渓流の王様・イワナや上品な味わいのアユが惜しみなく使われる地元の川魚料理は新鮮で、ぜいたくの一言に尽きる。