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つくば市街 x グルメ
つくば市街のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。つくばの老舗洋食店「WEST HOUSE」、地元食材を使ったオリジナルのガレット「ガレットカフェ アガト」、いろいろな味を食べくらべ「らあめん喜元門本店」など情報満載。
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洞峰公園の緑が目前に広がるカジュアルレストラン。毎日仕込むハンバーグを中心に、パスタやピッツァなど洋食メニューが勢ぞろい。デザートメニューの豊富さは県内随一。
フラワーショップとしてスタートしたため、庭は花と緑で彩られ、店内のインテリアもセンスがよく落ち着いた雰囲気。常陸秋そばや奥久慈の卵、筑波ハムなど地元の食材を使ったガレットのほか、手作りクレープも人気。
行列が絶えない人気店。豚骨魚だしの濃厚系やあごだしの淡麗系など、味わいの違うラーメンが豊富に揃う。チャーシューを4種類から選べるのも楽しく、何度も通いたくなる。
高級素材でとっただしと28種類のスパイスを70時間かけて仕込んだカレースープが深い味わい。とろとろの煮豚が絶品で、チーズやもち、コロッケなどのトッピングも追加できる。
本格イタリア料理が味わえるレストラン。ナポリの下町の定番メニューであるミックスパスタや、豚の内臓のトマト煮込みなどがおすすめ。
動物性タンパク質をまったく使わないビーガンズ・カフェレストラン。雑穀・野菜・海藻・乾物・豆類を使った栄養バランスのとれた料理を提供。
常総市で30年余り続く焼き鳥店の2号店。築120年の造り酒屋を移築して造られた店内は、木の温かみを感じさせる空間。種類豊富なカクテルや焼酎と一緒に焼き鳥を味わおう。
広大な日本庭園を囲むようにして建つ。和会席は、座敷の個室でゆっくり味わえる。しゃぶしゃぶ、すきやき、会席料理などメニューは多彩だ。
最上級の和牛をオリジナルのソースで味わえる。安くはないが、肉の質を保持するギリギリの価格設定で提供。
スタイリッシュな空間でフレンチが味わえる。海外で腕を磨いたシェフの料理は、兵庫県赤穂などの魚介をはじめ、新鮮な有機野菜といった素材にこだわった洗練された味わい。
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