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水戸市街・偕楽園 x グルメ
水戸市街・偕楽園のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。水戸の味を守り続ける日本料理店「割烹 魚政」、夏もあんこう料理を楽しめる貴重なお店「山翠」、コクのあるシャモ肉を手軽に味わえる親子丼「五鐵夢境庵」など情報満載。
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明治創業の老舗割烹料理店。四季折々の素材を盛り込んだ料理と水戸の地酒が味わえる。食べやすいようにとアンコウの骨を極力外すなどの心遣いがされている。
茨城の郷土料理を提供する老舗。人気の「元祖あんこう鍋」をはじめ、夏は鉄鍋の下に氷を敷き、身のしまったあんこうを冷製だしで味わう「あんこうの氷鍋」も登場。
池波正太郎の名作『鬼平犯科帳』に登場する名店と同じ屋号のしゃも料理の店。おすすめは、特製スープでしゃも肉を煮る軍鶏鍋。弾力があってうまみが強い。冬場のあんこうも人気。
食肉卸の会社が営むレストランだけに、扱う肉の品質の高さとリーズナブルさには驚くほど。すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、ハンバーグとメニューも豊富に揃っている。
ピューレ状の梅肉を練り込み、酸味をきかせた風味豊かな「梅ソフトクリーム」は濃い味なのに後味はスッキリ。歩き疲れたあとにぜひ食べたい人気スイーツだ。季節によって夏期は梅のかき氷、冬期は甘酒、おだんごなども楽しめる。
水戸市制120年周年を記念して開業したカフェ。全面ガラス張りで、店内からは千波湖を一望。白鳥をかたどったスイーツなどが味わえる。コース料理もあり、パーティーにも向いている。
創業約100年を誇る蕎麦店。そばの味も評判だが他の料理にも定評がある。とくに美明豚を使う豚しゃぶは、あっさりと食べやすく、とくに女性に人気の料理となっている。
エントランスの長い通路を抜けると、そこはモノトーンに彩られたモダンな空間。落ち着いた雰囲気の中で、茨城産の素材を使った料理と地酒を味わえる。
もちもち太麺の上にレバーや野菜が入った甘辛いあんをかけたスタミナラーメンの元祖。昼どきには行列もできる。夏は夏バテ防止に、冬は体を温めてくれる市民のスタミナ食だ。
常陸牛のステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやき、ハンバーグを中心に膳料理、コース料理など幅広いメニューを提供する本格的なレストラン。水戸の本店「肉のイイジマ」が誇るMade in 茨城の美味しいお肉が自慢。ソムリエが在籍しておりワインなどドリンクメニューも豊富。
創業は明治5(1872)年。戦後まもなく再建されたという純和風の建物は、日本建築の粋を集めた優雅な造り。そんな贅沢な空間で厳選素材を使った会席料理が味わえる。
水戸駅前のリーズナブルに郷土料理が食べられる店。納豆を使った料理が並ぶ「納豆御膳」や納豆、オクラ、ヤマイモなどをごはんにのせた「ねばり丼」などがおすすめ。
茨城のブランド肉「ローズポーク」を粗めの特製パン粉で揚げたとんかつは、サクッと噛むと中から肉の甘みが広がる一皿。フルーツたっぷりの甘くスパイシーなソースまたは岩塩で。
店内に木の香りが漂う、家庭的なハンバーグとパフェの店。自家製デミグラスソースを使ったハンバーグは常陸牛とローズポークの合挽き肉を使用している。
偕楽園のすぐそばという立地も魅力。徳川光圀が食べていた長寿食「黄門料理」の他、ワインとのマリアージュも楽しめるモダンな味わいの一皿が楽しめる。
木内酒造が作る常陸野ネストビールを工場から直送して出すビアカフェ。常陸牛やサバを使用したハンバーガーなどビールに合うメニューがそろう。
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