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鳥海山・象潟 x 工場見学・実演

鳥海山・象潟のおすすめの工場見学・実演スポット

鳥海山・象潟のおすすめの工場見学・実演ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鳥海山からの伏流水と厳選した地産米でこだわりの酒を製造、販売「天寿酒造(見学)」、伝統的な箸から携帯箸まであらゆる箸の製造を行なう老舗「トーホク(見学)」、明治期創業の老舗蔵を見学「齋彌酒造店(見学)」など情報満載。

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鳥海山・象潟のおすすめの工場見学・実演スポット

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天寿酒造(見学)

鳥海山からの伏流水と厳選した地産米でこだわりの酒を製造、販売

鳥海山の万年雪が生み出す清冽な伏流水と、米どころ秋田が誇る良質の原料米によって、うまさへこだわりぬいた美酒を造る蔵元。落ち着いた雰囲気と格式ある佇まいだ。

天寿酒造(見学)の画像 1枚目
天寿酒造(見学)の画像 2枚目

天寿酒造(見学)

住所
秋田県由利本荘市矢島町城内八森下117
交通
由利高原鉄道鳥海山ろく線矢島駅から徒歩3分
料金
見学料(要予約)=無料/純米大吟醸鳥海山=1728円(720ml)/
営業期間
通年
営業時間
8:00~16:00(閉館17:00、見学は要予約)

トーホク(見学)

伝統的な箸から携帯箸まであらゆる箸の製造を行なう老舗

田園風景を望む高台に工場が建つ、生産量国内1位の箸の製造メーカー。秋田杉などの銘木を使った高級品から普段使いのものまで、さまざまな箸の製造工程を見学できる。

トーホク(見学)の画像 1枚目
トーホク(見学)の画像 2枚目

トーホク(見学)

住所
秋田県由利本荘市東由利蔵上ノ山27-1
交通
JR奥羽本線柳田駅からタクシーで1時間
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
予約制

齋彌酒造店(見学)

明治期創業の老舗蔵を見学

明治35(1902)年創業の老舗。当時のまま残された店舗や蔵は国の登録有形文化財に登録。庇を差し出した町家の風情に洋風デザインを取り入れた店舗と地域産業の発展を物語る蔵が見もの。

齋彌酒造店(見学)の画像 1枚目

齋彌酒造店(見学)

住所
秋田県由利本荘市石脇石脇53
交通
JR羽越本線羽後本荘駅から徒歩20分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
営業時間は8:00~17:00、見学は9:00~12:00、13:00~16:00(要予約)