長井・白鷹 x そば
長井・白鷹のおすすめのそばスポット
長井・白鷹のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。十割そばの神髄を味わおう「千利庵」、白鷹産そば粉だけで打った十割そば「熊屋」、コシの強いそばでのどごしを楽しむ「宝思そば」など情報満載。
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長井・白鷹のおすすめのそばスポット
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千利庵
十割そばの神髄を味わおう
創業から約20年、開店以来上質なそば粉のみを使用し、つなぎなしの十割そばを打っている。メニューは「もりそば」と、おかわりのみ。短時間でゆで上がる十割そばは角が立った仕上がりで、多くのそば通を魅了している。
千利庵
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町広野1656
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=760円/おかわり1皿=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
熊屋
白鷹産そば粉だけで打った十割そば
しっかりとした歯ごたえ、深みのある香り、そしてほのかな甘みが渾然一体となった極上のそばが味わえる店。
熊屋
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町高岡3869
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=700円/もりそば追加=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
