湯沢・秋の宮温泉 x 和食
湯沢・秋の宮温泉のおすすめの和食スポット
湯沢・秋の宮温泉のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。門外不出の技によるこだわりの味「佐藤養助 総本店」、座敷でゆったり味わう、稲庭うどんのコース料理「養心館」、「Interior Shop&Cafe momotose」など情報満載。
- スポット:10 件
- 記事:3 件
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湯沢・秋の宮温泉のおすすめの和食スポット
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佐藤養助 総本店
門外不出の技によるこだわりの味
長い歴史を誇る稲庭うどんの老舗で、門外不出、一子相伝の技と伝統を受け継いでいる。ツルリとした喉ごしとコシの強い味わいは稲庭うどんならではのもの。
佐藤養助 総本店
- 住所
- 秋田県湯沢市稲庭町稲庭80
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から羽後交通小安温泉行きバスで25分、稲庭中町下車すぐ
- 料金
- 二味せいろ=1000円/二味天せいろ=1800円/天麩羅うどん=1600円/グリーンカレーつけうどん=1200円/比内地鶏と稲庭うどんのセット=1200円/稲庭干饂飩直営店限定品お徳用(800g)=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00、販売は9:00～、見学は9:00～16:00
養心館
座敷でゆったり味わう、稲庭うどんのコース料理
つるりとしたのどごしが印象に残る、伝統の稲庭うどんが味わえる。従来のうどんのメニューに加え、うどんを使った創作料理もあり、庭園を眺めながら食事を堪能できる。
養心館
- 住所
- 秋田県湯沢市古館町3-7
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から徒歩15分
- 料金
- 懐石コース=2160円～(昼)・3240円～(夜)/稲庭松花堂弁当=2160円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)
稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」
伝統の技で守られてきた味を堪能
本社製造工場の敷地内にはレストランや売店、ギャラリーがそろう。レストランではざるうどんや比内地鶏つけめんなど、喉ごしのよい稲庭うどんが堪能できる。
稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」
- 住所
- 秋田県湯沢市稲庭町三嶋34
- 交通
- JR奥羽本線湯沢駅から羽後交通バスで27分、三嶋神社前下車すぐ
- 料金
- 天ぷら付き味比べ(温)=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店)