弘前市街 x フランス料理
弘前市街のおすすめのフランス料理スポット
弘前市街のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安心素材の魅力を華麗な料理で伝える「レストラン山崎」、地元素材にこだわり旬を伝える料理を提供「フランス食堂 シェ・モア」、フランス仕込みのソースの味を堪能「レストラン ポルトブラン」など情報満載。
- スポット:6 件
- 記事:4 件
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弘前市街のおすすめのフランス料理スポット
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レストラン山崎
安心素材の魅力を華麗な料理で伝える
スローフードにこだわる山崎シェフが、安全・安心できる素材を厳選し本格派のフレンチを作り上げる。なかでも地元のりんご生産者、木村秋則さんが無農薬・無肥料で栽培した「奇跡のりんご」を使った冷製スープは、レストランの名を一気に広めた珠玉の一皿だ。
レストラン山崎
- 住所
- 青森県弘前市親方町41小田桐ビル
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで13分、下土手町下車すぐ
- 料金
- サービスランチ=2200円/奇跡のりんごフルコースランチ=5500円/弘前フレンチお好みコース=3850円/ディナーコース=5500～13200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:30)
フランス食堂 シェ・モア
地元素材にこだわり旬を伝える料理を提供
青森近海で水揚げされたばかりの新鮮な魚介に青森の大地で育った牛と、素材には地元食材をふんだんにチョイス。料理はいずれも軽やかかつ洗練された味わいで、華やかな盛り付けも目を楽しませてくれる。秋～春にはりんごを使った名物コースも登場する。
フランス食堂 シェ・モア
- 住所
- 青森県弘前市代官町53-2
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩8分
- 料金
- ランチコース=1980円～/りんごランチコース=3850円(夏期要確認)/ディナーコース=2640円～/りんごコース(要予約、2名から)=6380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
レストラン ポルトブラン
フランス仕込みのソースの味を堪能
数段の階段を上がって小さなドアを開けると、店内は意外なほど広く、白を基調にしたインテリアが実にシック。フランスで修業を積んだシェフが作る料理はソースに手間がかかっており、素材との組み合わせが絶妙だ。アートのような盛り付けも美しい。
レストラン ポルトブラン
- 住所
- 青森県弘前市本町44-1
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで15分、大学病院前下車すぐ
- 料金
- ランチコース=1700～3400円/ディナーコース=2700～5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:00、要予約)
シェアンジュ
雰囲気ごと楽しむ一軒家レストラン
南仏風の一軒家にフランスの国旗が翻る。その雰囲気は瀟洒で、ここが日本であることを忘れそうだ。料理は期待を裏切らない本格派の味で、地場産の魚および野菜、国産和牛ならではの素材の良さを感じさせる。趣味のいいインテリア、食器もリッチな気分を盛り上げてくれる。
シェアンジュ
- 住所
- 青森県弘前市外崎2丁目7-1
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩15分
- 料金
- ランチコース=2160円～/ランチCコース=3780円/ディナーコース=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00、要予約)
サラマンジェ・ドゥ・シェモア
気軽に楽しめる普段づかいのフレンチ
フランス食堂シェ・モアの2号店。昼はランチメニューが中心、夜はバル風になるなど、普段から利用しやすいフレンチ店を目指している。
サラマンジェ・ドゥ・シェモア
- 住所
- 青森県弘前市外崎1丁目3-12
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩8分
- 料金
- フレッシュ帆立貝のグリエ アンチョビ風味=1836円/ワンプレートランチデザート付=1404円/サラマンジェ デシュネコースB=2700円/ (クレジットカード利用は夜のみ)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
サロンドカフェ アンジュ
旧東奥義塾外人教師館にあるフランス料理店
旧東奥義塾外人教師館の1階にあって雰囲気がモダン。箸で食べられるフランス御膳が人気。弘前公園が近く、公園散策のあとの休憩にも最適。
サロンドカフェ アンジュ
- 住所
- 青森県弘前市下白銀町2-1旧東奥義塾外人教師館 1階
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで15分、市役所前下車すぐ