函館・道南 x そば
函館・道南のおすすめのそばスポット
函館・道南のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昼は蕎麦店、夜は蕎麦のコース料理も「手打ち蕎麦きたわせ」、自家製そばと和牛料理が人気「そば処 瑠瞳」、昔ながらの庶民的な雰囲気「三條屋」など情報満載。
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函館・道南のおすすめのそばスポット
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手打ち蕎麦きたわせ
昼は蕎麦店、夜は蕎麦のコース料理も
北海道の中でも一番できのいい産地のそば粉を、ツユは丁寧に煮出したダシを使うこだわりの蕎麦店。店主は野菜ソムリエでもあり、厳選した野菜を使った天ぷらも評判がいい。
手打ち蕎麦きたわせ
- 住所
- 北海道函館市松陰町10-16
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで20分、杉並町下車、徒歩5分
- 料金
- 天使の海老天せいろ=1600円/薬膳スープカレー蕎麦=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店)
そば処 瑠瞳
自家製そばと和牛料理が人気
すりごまとあらびき粉を使用して香りとのどごしを引き出した自家製そばが味わえる。はこだて和牛を使用したメニューも豊富にそろう。
そば処 瑠瞳
- 住所
- 北海道上磯郡木古内町本町156-3
- 交通
- JR北海道新幹線木古内駅から徒歩5分
- 料金
- はこだて和牛御膳=1520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、16:30～19:30(そばがなくなり次第閉店)
三條屋
昔ながらの庶民的な雰囲気
創業50年以上の老舗。少し太くてコシの強い手打ちの田舎そばが味わえ、スッキリとしたツユとの相性もバツグンにいい。
三條屋
- 住所
- 北海道北斗市市渡799
- 交通
- JR北海道新幹線新函館北斗駅からすぐ
- 料金
- 天ざるそば=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(そばが売り切れ次第閉店)