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上富良野・中富良野 x グルメ
上富良野・中富良野のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元グルメ「さがり」、上富良野ポーク、牛や羊などが堪能出来る「まるます」、自家菜園で作った野菜のヘルシーメニュー「花七曜」、一面に広がる富良野盆地を眺望しながらゆったりと過ごせるカフェ「カフェレストラン木かげ」など情報満載。
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鮮度抜群の上富良野ポークをはじめ、牛や羊、鹿など種類も豊富。肉によって下味のタレを変え、肉の旨味を引き出す。上富良野地養豚を使ったランチ限定「自分で焼く豚丼」「とんかつ」も絶品。
雑貨店併設のカフェ。地場産野菜を使ったヘルシーなランチや直産小麦使用のスイーツも充実。晴れた日には犬が同伴できるウッドデッキ席から十勝岳やガーデンを眺めながら食事ができる。
トマム ザ・タワー by 星野リゾート
碧の美 ゆゆ(旧:湯元白金温泉ホテル)
オーベルジュ クンストハウス
かなやま湖ログホテルラーチ
和raku‐Tei
花七曜コテージ
CHALET富遊里
グランピングトマム
NORTH GLAMPER 富良野
十勝岳連山と富良野盆地が見渡せる眺望とゆったりと心地よい時間が過ごせるカフェ。店内に道内作家作品を置いたギャラリーコーナーもある。米は隣の農家の減農薬栽培ものを使用。
十勝岳連峰が見渡せる最高の景色の中、テラスでハンモックに揺られながらお茶が楽しめる「ハンモックカフェ」。サリーリとはアンデス先住民族の言葉で「旅人」の意味。店内で南米の品々に囲まれてお茶したり、テラスの大きなハンモックでみんなで寝てみたり、旅人がのんびり疲れを癒せる空間。
どこを切り取っても絵になる自然景観が広がる。花の苗なども販売。ゆったりしたテラスでの食事は農園で栽培した野菜を味わえるのが魅力。広いガーデンでは四季折々の花を楽しむこともできる。
上富良野産食材を時季に合わせた一番おいしい調理法で提供。店内では十勝岳連峰を望みながらゆったりと過ごすことができる。
地物の美味なる素材を目と舌の両方で楽しませてくれるレストラン。盛り付けの美しさはもちろん、食材の色をきれいに見せる丁寧な調理と繊細な味わいが女性客の心をつかむ。
富良野リゾートオリカ内にあるレストラン。市街地方向がガラス張りになっており、開放的な雰囲気の中で食事ができる。料理は富良野地方で採れた新鮮な野菜を使ったものだ。
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