新冠・静内 x そば
新冠・静内のおすすめのそばスポット
新冠・静内のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。不揃いでコシのある麺が特徴「手打ちそば いずみ食堂」、「」、「」など情報満載。
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新冠・静内のおすすめのそばスポット
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手打ちそば いずみ食堂
不揃いでコシのある麺が特徴
昭和35(1960)年創業の老舗そば店で、土・日曜には開店前から行列ができるほど。道産のそば粉を使った麺は不ぞろいで極太。つゆは日高の昆布と鰹節を使用し、まろやかであっさりした味わいだ。サービスで出される自家製の漬物も美味。